花斑猪的菜谱|早餐就做这个,特别偏爱紫薯,高颜值,营养丰富,周末了
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紫薯麻球的用料
紫薯200克
麦芽糖2勺
糖2勺
食用油2勺
清水110克
糯米粉220克
白芝麻适量
紫薯麻球的做法
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步骤1
主备紫薯 , 柴薯去皮切小块 , 有条件的可以直接打成浆 。
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步骤2
2热锅 , 放入食用油 , 倒入麦芽糖和细砂糖小火慢煮至焦糖色 , 倒入紫薯小块翻炒片刻 , 加入半碗清水煮至绵软 。
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步骤3
3用铲子压烂紫薯小块 , 这样会细腻 。 最后炒至成团成型即可出锅放冷备用
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步骤4
4放适量的糯米粉和清水 , 揉出糯米粉团
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步骤5
5将糯米粉团分成大小差不多的小面团 , 压平 , 然后将紫薯馅放入糯米粉团 , 包好 , 搓圆
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步骤6
6将所有的糯米粉团都用紫薯馅料包好
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步骤7
热油 , 裹好芝麻放入6成热的油锅里炸至浮起即可 , 注:火不能太大 , 不然会炸焦
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步骤8
完工#糯米粉#食用油#早餐收藏
步骤3
3用铲子压烂紫薯小块 , 这样会细腻 。 最后炒至成团成型即可出锅放冷备用
步骤4
4放适量的糯米粉和清水 , 揉出糯米粉团
步骤5
5将糯米粉团分成大小差不多的小面团 , 压平 , 然后将紫薯馅放入糯米粉团 , 包好 , 搓圆
步骤6
6将所有的糯米粉团都用紫薯馅料包好
步骤7
热油 , 裹好芝麻放入6成热的油锅里炸至浮起即可 , 注:火不能太大 , 不然会炸焦
步骤8
【花斑猪的菜谱|早餐就做这个,特别偏爱紫薯,高颜值,营养丰富,周末了】完工
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