血糖|医生建议:糖友吃早餐牢记5件事,避开3误区,血糖可以稳一天
【血糖|医生建议:糖友吃早餐牢记5件事,避开3误区,血糖可以稳一天】
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对于糖友来说 , 饮食是控制血糖的关键 , 吃错了血糖就可能飙升 , 拉响警报 。
而早餐更是开启一天的关键一餐 , 怎么吃才能避雷呢?
今天我们就来聊一聊 。
一、糖尿病人早餐怎么吃 , 能稳定血糖?
1、少吃面点、甜食
不少地方的传统早餐都有面食 , 但面食淀粉含量高 , 大量转化为糖后 , 会导致血糖升高 。
而类似蛋糕、面包、饼干等西式面点 , 对于糖尿病人来说更不适合 。 因为质地柔软 , 比中式面点更易吸收 , 再加上制作过程中会添加糖来增加风味 , 对血糖就更不友好了 。
如果真想吃面点 , 全麦面粉制作的食物 , 糖分低且富含膳食纤维 , 能有效控制血糖 。
2、少吃高油高脂食物
油条、葱油饼等油炸食物真的很好吃 , 但高油脂同样会刺激血糖数值飙升 。
为了健康 , 还是别吃了吧!
3、适当多吃杂粮
早上喝白粥虽然养胃 , 但对糖尿病患者并没太大好处 。 要喝粥的话建议添加杂粮一起熬煮 , 一方面丰富的膳食纤维能刺激肠胃蠕动 , 另一方面杂粮能替代一部分精米 , 减少淀粉的摄入 , 从而控制血糖 。
4、不宜搭配腌制食物
咸菜、咸鱼、豆乳是家中常备的下饭菜 。 但盐分过高容易引发高血压 , 从而导致血糖波动 。
没有腌制食物觉得早餐味道寡淡的话 , 建议搭配以醋为主料的凉拌菜 , 食用更健康 。
5、早餐结构多样化
每天的早餐不要只吃单一的食物 , 要有意识地摄入蛋白质、碳水化合物和蔬果 。 这样不仅能提供丰富的营养 , 还能稳定血糖 。
二、糖尿病人饮食 , 要避免3个误区
① 主食要少吃
碳水化合物摄入过少 , 必将抑制机体内源性胰岛素分泌 , 反而不利于糖尿病的治疗 。 在饥饿状态下 , 体内升糖激素会加强糖原分解 , 引起反应性高血糖 , 以补充血液中葡萄糖的不足 。 所以有些糖尿病患者才会出现没吃饭血糖也很高的情况 。
② 不甜的食物都能吃
糖分和甜度并不能划等号 , 有些不甜的食物含糖量反而很高 。 而且完全无甜味的淀粉会在人体内转化为葡萄糖 , 同样会导致血糖失控 。
③服药后无需控制饮食
糖尿病用药只是能暂时稳定血糖 , 饮食控制不好 , 药效也就不佳 , 情况严重的话连药物都无法控制病情 。
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