养生滋补|药补不如食补！19种天然“补药”，降压、抗衰老、助睡眠！( 二 )
草莓营养丰富 ， 果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍 。
吃草莓之前要经过耐心清洗 ， 用盐水浸泡5-10分钟 ， 最后再用凉开水浸泡1-2分钟 。
葡萄特别适合懒惰的人吃 ， 因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子 ， 葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养 ， 红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效 ， 就是因为它连皮一起酿造 ， 葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质 ， 进入人体后有85%被吸收利用 。
火龙果营养丰富 ， 对人体健康有绝佳的功效 。 它含有一般水果少有的植物性白蛋白、花青素、多种维生素和水溶性膳食纤维 ， 白蛋白是具有黏性、胶质性的物质 ， 对重金属中毒具有解毒的功效 。
大蒜中有一种含硫的成分 ， 能够消除致癌物亚硝胺 ， 故有防癌 ， 特别是防胃癌作用 。 大蒜含有蒜素、大蒜辣素等 ， 对乳腺癌、卵巢癌等肿瘤有很好抑制和预防作用 。
黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载 ， 如《本草纲目拾遗》指出 ， 吃黑豆“能益精补髓 ， 壮力润肌 ， 发白后黑 ， 久则转老为少 ， 终其身无病” 。
黑豆中含有丰富的维生素E、花青素、异黄酮等成分 。 其中丰富的维生素B及维生素E ， 皆为养颜美容所需之营养成分 ， 尤其它含多量的泛酸 ， 乌发效果超强 。
中医认为 ， 白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉” 。 白萝卜之所以具有这种功能 ， 是由于其含有丰富的维生素C ， 维生素C为抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 ， 因此 ， 常食白萝卜可使皮肤白净细腻 。
菠萝中含有丰富的蛋白质分解酵素 ， 蛋白质分解酵素能够帮助分解蛋白质 ， 所以其有助于人体的消化吸收 ， 对于那些喜欢长期食用肉类等油腻食物 ， 以及高蛋白食物的人来说 ， 菠萝是一种很好的助消化水果 。 因此 ， 若是吃了大量肉类菜肴后 ， 再嚼上几片鲜菠萝 ， 可以促进消化吸收 。
天然润肺药-银耳
银耳有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、清润益胃、润肠通便、补气和血、强心壮身、补脑提神、嫩肤美容、延年益寿、抗癌之功效；
适用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症状 。 此外 ， 银耳能提高肝脏的解毒能力 ， 有保护肝脏的作用 ， 对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定疗效 。
【养生滋补|药补不如食补！19种天然“补药”，降压、抗衰老、助睡眠！】每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳 ， 因为橙汁中的果糖发挥着关键作用 。 多项研究表明 ， 橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力 ， 为人体提供能量 ， 维生素C对铁在体内的代谢过程中还发挥关键作用 ， 因而更有效地增加血液携氧量 。
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