妙连健康课堂|吃多了会有哪些危害，传统的早餐食品
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【妙连健康课堂|吃多了会有哪些危害，传统的早餐食品】油条是比较传统的早餐食品之一 ， 不仅香脆可口而且老少皆宜 。 早上很多小吃店里都有卖油条的 ， 配上一杯豆浆吃起来确实不错 。 但是为什么建议大家 ， 不要太频繁的吃油条呢？
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油条在煎炸过程中随着油炸时间的延长 ， 煎炸油发生很多复杂的物理化学变化 ， 油脂颜色变深 ， 黏度增加 ， 导热下降 ， 并产生杂环芳胺、多环芳烃等有害物质 。 高温加热或油炸等 ， 会产生一定量的反式脂肪酸 。 反式脂肪酸会引起系统炎症及血管内皮功能障碍 ， 可能引起心肌梗塞 ， 冠心病、动脉硬化及血栓等 。
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油条含有大量的油脂和高脂肪 ， 这些高脂肪消化周期较长 ， 长期食用会增加肠胃负担 ， 脂肪过多 ， 容易引起肥胖 。 而肥胖症容易引发高血压糖尿病等慢性疾病 。 特别喜欢吃油条怎么办呢？大家可以自制油条 。
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