养生|百岁国医大师仍每天出诊,长寿秘诀藏在一碗面里,一吃就是50年
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央视《健康中国》栏目曾介绍一位“全国年龄最大的在岗职工” , 今年100岁的他依然坚持在工作岗位上 , 他就是我国首届国医大师路志正 。
?图源:央视《健康中国》
路老现在依然坚持每周出诊一次 , 半天能看10个左右的病人 , 无论是把脉还是开方 , 他依然思路清晰、沟通无碍 。 人们津津乐道的还有另一个传言:每年路老的体检结果都是一样 , 数值都在正常范围内 , 血管弹性跟四五十岁的男性一样 。
这位“传奇老人”是用了什么方法 , 保持自己的健康和长寿呢?
一碗面暗藏乾坤 。
一、一碗面藏着百岁老人的养生秘诀
中午11点 , 路老仍在看病 , 照顾他日常饮食起居的杨师傅已经开始准备午餐 。
“他老是吃姜” , 杨师傅说 , 路老的午餐就是一碗青菜面 。 去皮的姜切成末 , 水开了加入姜末 , 再放入面条和青菜 , 不放盐 , 很清淡 , 一吃就是50年 。
?简单的一碗青菜面 , 透露了路老一个坚持多年的饮食习惯:吃姜 。
孔子在《论语》中提出“不撤姜食 , 不多食”的说法 , 即是说 , 孔子坚持每天的饮食都离不开姜 。 而孔子的长寿 , 恰恰便是对姜的功效的最好佐证 。
路老十分同意且推崇孔子这一观点及做法 , 他认为吃姜有利于调理脾胃、预防疾病 。
路老不仅在吃面的时候要添上姜 , 在每日进餐前 , 都要吃三片醋泡姜片 , 利用姜中含有的姜辣素健胃、促消化 。 每天几片醋泡姜 , 是路老坚持了40多年的养生之道 , 经典且有效 。 他还说 , 姜丝拌进凉菜里食用能和胃降气、增加食欲;饮用姜糖水能治疗轻度的受凉 。
【养生|百岁国医大师仍每天出诊,长寿秘诀藏在一碗面里,一吃就是50年】
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路老在给病人开方子时 , 也经常用姜作为药引子 , 借助姜辛性微温的特点帮助患者更好地康复 。 总而言之 , 适度食用姜能对身体产生诸多方面的裨益 。
二、百岁国医还有这些习惯
当然 , 路老的长寿也不仅仅是生姜的功劳 , 这位百岁国医还有很多坚持了数十年的生活习惯 , 而这些习惯也是他健康长寿的“功臣” 。
1、 顺时养生 , 顾护阳气
中医界遵循人与自然和谐统一的观念 , 同时也以顺应自然作为防病养生的准则 , 路老也是如此 。 他坚持顺应时节调整自己的作息规律 , 在春夏时节晚睡早起 , 秋冬时节早睡晚起 , 此间身体里的阴阳之气与天地自然的阴阳共消长 , 自然和谐 , 从而身体舒畅 。
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在顺应节气的同时 , 也要注意顾护身体阳气 。 冬天气温低、寒气重 , 路老非常注重冬天时期背部的保暖 。 一件棉背心、一个热水袋、晒一会太阳或是锤一会儿背 , 都是路老提出的背部保暖、护阳气的好方法 。
2、 不多食、不饮冷
俗话说:“物极必反” , 食物也是这个道理 。 陆老告诫 , 节食能够增长寿命 , 而生冷辛辣的食物吃多了则对身体不好 。
陆老认为脾胃对人体非常重要 , 脾胃的消化吸收功能良好 , 因此人的气血也就旺盛起来 , 要保住脾胃 , 身体才能健康 。 因此 , 他坚持在吃饭的时候尽量细嚼慢咽 , 多吃易消化的食物 。 在保证营养的同时 , 不过度饮食 , 不吃生冷食物 , 从而防止脾胃超负荷工作 。
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