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养生正道|每天认识一味中药——赤小豆

导言：说到“红豆” ， 那可就很容易弄混了 。 这也不能怪广大群众 ， 很多红色豆子的别称都叫“红豆” 。 不过今天要说的是《中国药典》认证了的“赤小豆” ， 和平时吃的红豆饭、红豆冰沙里的红豆是不一样的 。 能作为药用的赤小豆 ， 有利水消肿、解毒排脓的功效 。 （编辑/三木）
【养生正道|每天认识一味中药——赤小豆】药用赤小豆
《神农本草经》：“主下水 ， 排痈肿脓血 。 ”《本草备要》：“性下行 ， 通小肠 ， 利小便 ， 行水散血 ， 消肿排脓 ， 清热解毒 。 ”
赤小豆可单用 ， 也常与茯苓、薏苡仁、冬葵子等药材合用 ， 以增强清热消肿的作用 。
麻黄连翘赤小豆汤（《伤寒论》） ， 是治疗湿热兼表发黄的方剂 。 方中赤小豆、麻黄二药均可利水 ， 赤小豆清热利湿而消肿 ， 并能解毒 ， 麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水 ， 相伍有宣肺利湿清热的功效 。 利水消肿方面 ， 赤小豆还常和排泄水湿的商陆配伍以清热利水 ， 相配有逐水除胀的作用 ， 常用于水肿胀满 。
赤小豆当归散（《金匮要略》） ， 具有排脓血、除湿热的功效 。 赤小豆清热利湿、行血消肿 ， 当归养血而行血 。 二者配伍有清热利湿、行血消肿的功效 ， 常用于湿热下痢和痔疮下血 。 另外赤小豆研末外敷还可治疗痈肿疮毒 。
赤小豆VignaumbeuataOhwietOhashi
养生正道|每天认识一味中药——赤小豆
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【来源】为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子 。
【异名】赤豆、红小豆、红豆、朱赤豆 。
【性味】味甘、酸 ， 性平 。
【归经】归心、小肠经 。
【功能与主治】赤小豆有利水消肿、解毒排脓的功效 。 常用于暑热心烦、水肿胀满、脚气肢肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等 。
【适用人群】湿热毒火内盛所致的疮疖化脓、肿痛及湿疹瘙痒、脚气者等各类痈疽疮毒者 。 水肿胀满（下肢水肿更宜）、黄疸、小便不利及便秘者 。 暑热心烦、脾胃不健者 。
【注意事项】赤小豆善逐津液 ， 久食令人津枯变瘦 ， 故津亏干瘦者不宜多食 。
【用法用量】可作为主食煮粥、饭 ， 做糕点 ， 或入散剂 。 煎汤用量在15～50克 。 外用常磨成粉 ， 外敷于患处 。
觉得湿气重 ， 吃了红豆薏米也不管事？可能因为这个“红豆”没选对 ， 应该用赤小豆才对 。 一般超市作为粗粮出售的叫红豆（或赤饭豆） ， 其颗粒稍大 ， 鲜红色 ， 药效较弱 。 而药效较好的赤小豆应颗粒紧小而饱满、颜色赤红发暗 。
养生正道|每天认识一味中药——赤小豆
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左：赤小豆（扁 ， 长 ， 色暗）右：红豆（饱满 ， 圆润 ， 色亮）
赤豆茯苓粥
除水肿、消脓疮
养生正道|每天认识一味中药——赤小豆
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【食疗功效】
赤小豆消肿解毒 ， 茯苓利水渗湿 。 常食此粥可化解湿热毒火 ， 除水肿 ， 消脓疮 ， 安心神 。
【食疗药膳】
赤小豆70克 ， 茯苓20克 。 将赤小豆、茯苓分别洗净 ， 放入锅中 ， 加适量水煮沸 ， 改小火煮1～2小时 ， 至赤小豆熟烂即可 。 每日早、晚温热食用 。
【适合人群】
适合湿热毒火内盛所致的心烦不眠、疮疖脓肿、大小便不通、湿疹瘙痒、脚气、水肿者多食 。 夏季食用尤佳 。
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相思
王维
红豆生南国 ， 春来发几枝 。
愿君多采撷 ， 此物最相思 。
很多红色的豆子外号都叫“红豆” ， 请问这首诗中的红豆指的是哪种“红豆”？（周五推送公布答案）
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脾胃是人身气血生化之源 ， 又被称为“后天之本” 。 经常暴饮暴食或节食过度、不按时吃饭 ， 饥一顿饱一顿 ， 会导致脾胃气机失调、积滞不化、吐泻、嗳腐吞酸等问题 ， 胃病很快就会找上门 。 所以 ， 健脾养胃要从每顿饭开始 。


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