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我是小赵|糖尿病饮食的的十大误区

关于糖尿病患者的饮食 ， 一直以来都是人们非常关注的问题 ， 很多人对于饮食这方面的理解都是错误的 ， 就产生了很多的误区 ， 以下的十个误区 ， 是很多糖尿病患者对饮食的误解 。
我是小赵|糖尿病饮食的的十大误区
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误区一：少吃主食
不少患者认为 ， 主食越少吃越好 ， 甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两 ， 这会造成两种后果：一是由于主食摄入不足 ， 总热量无法满足机体代谢的需要 ， 导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良 ， 甚至产生饥饿性酮症 。 二是控制了主食量 ， 但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制 ， 使每日总热量远远超标 ， 且脂肪摄入过多 ， 如此易并发高脂血症和心血管疾病 ， 使饮食控制失败 。 其实 ， 糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪 。 而主食中含较多的复合碳水化合物 ， 升血糖的速度相对较慢 ， 应该保证吃够量 。
误区二：不甜就能随便吃
部分患者错误地认为 ， 糖尿病就该不吃甜的食物 ， 咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖 ， 饥饿时可以用它们充饥 ， 不需控制 。 其实 ， 各种面包饼干都是粮食做的 ， 与米饭馒头一样 ， 吃下去也会在体内转化成葡萄糖 ， 导致血糖升高 。 因此 ， 这类食品可以用来改善单调的口味 ， 提高生活乐趣 ， 但必须计算进总热量 。
误区三：吃多了加药就行
一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了 ， 他们觉得 ， 把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消 。 事实上 ， 这样做不但使饮食控制形同虚设 ， 而且在加重了胰岛负担的同时 ， 增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能 ， 非常不利于病情的控制 。
误区四：控制正餐 ， 零食不限
部分患者三餐控制比较理想 ， 但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯 。 其实这样也破坏了饮食控制 。 大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品 ， 任意食用会导致总热量超标 。
我是小赵|糖尿病饮食的的十大误区
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误区五：荤油不能吃 ， 植物油多吃没事
尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸 ， 但无论动物油、植物油 ， 都是脂肪 ， 都是高热量食物 。 如果不控制 ， 就容易超过每日所规定的总热量 。 因此 ， 植物油也不能随便吃 。
误区六：只吃粗粮不吃细粮
粗粮含有较多的膳食纤维 ， 有降糖、降脂、通大便的功效 ， 对身体有益 。 但如果吃太多的粗粮 ， 就可能增加胃肠负担 ， 影响营养素的吸收 ， 长此以往会造成营养不良 。 因此 ， 无论吃什么食品 ， 都应当适度 。
误区七：少吃一顿就省一顿药
有些患者为了控制好血糖 ， 自作主张少吃一顿饭 ， 特别是早餐 ， 认为能省一顿药 。 其实 ， 吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖 ， 还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖 。 并且 ， 不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险 。 另外 ， 少吃这一顿 ， 必然下一顿饭量增大 ， 进而导致血糖控制不稳定 。 因此 ， 按时、规律地用药和吃饭很重要 。
误区八：打上胰岛素就可以随便吃了
有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗 ， 认为有了胰岛素就"天下太平" ， 不需再费神控制饮食了 。 其实 ， 胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳 ， 胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整 。 如果饮食不控制 ， 血糖会更加不稳定 。 因此 ， 胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗 ， 而且非常必要 。
误区九：用尿糖试纸评估食物
有些患者为了监测所吃的食物尤其是甜味剂食品是否含糖 ， 将食物溶液滴于尿糖试纸上 ， 发现变色就非常恐惧 ， 认为是高糖 。 其实只要是含糖（包括精制糖、多糖）的食物溶解后都会产生葡萄糖 ， 而使试纸变色；无糖食品中只是没有蔗糖 ， 其他形式的糖都会使试纸变色 ， 但是它们不会使血糖上升太快或太高 。 这种做法只会让您徒增烦恼 。


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