酿酒葡萄|房山的酿酒葡萄为何屡获大奖，“贴身”气象服务功不可没
“今年覆白膜的葡萄长势比别的好！”房山区气象局副局长赵松接到了一位果农的电话 。 电话的那头 ， 是房山区张坊镇的酿酒葡萄种植基地 。 此时 ， 一排排葡萄树上 ， 拇指般大小的葡萄已经密密扎扎地吊在藤蔓上 ， 晶莹剔透 。
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房山酿酒葡萄种植地理条件优越
张坊镇与法国波尔多同一纬度 ， 地处全市最大的山前暖区 ， 全年日照充足 ， 酿酒葡萄种植具备得天独厚的地理气象资源优势 。 如何更好充分发挥气象价值 ， 让酿酒葡萄更香醇？房山区气象部门当起了“气象保姆” 。
贴身服务 ， 为葡萄设计“定制式”农气观测站
房山区地形地貌复杂 ， 暴雨、高温、风雹天气多发 ， 为保障酿酒葡萄免遭极端天气和病虫害影响 ， 房山区气象局2016年在酿酒葡萄种植核心区先后安装了3套农业气象观测站 ， 提供气象服务 。
“我们根据作物本身的生长特性对观测设备的结构进行了科学设计 ， ”赵松介绍 ， “在酿酒葡萄的架顶高度、挂果高度位置和地面、地下部分等关键部位 ， 都配置了温度等气象要素传感器 ， 以便更好地掌握酿酒葡萄的长势与气象条件的关系 。 ”
通过实时传回的数据 ， 气象业务人员及时掌握种植区的天气和气候特点 ， 分析高频、精细的酿酒葡萄生长敏感气象要素数据 ， 利用微信、短信为种植基地负责人提供服务提示 。
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气象设施进葡萄园
【酿酒葡萄|房山的酿酒葡萄为何屡获大奖，“贴身”气象服务功不可没】基于气象资料 ， 2017年房山区气象台业务人员联合北京市气候中心 ， 经过数据分析和现场勘测 ， 总结出房山区酿酒葡萄气候条件特征 ， 建立了酿酒葡萄生长的气象适宜指标、气象灾害指标和农事活动适宜性指标 。
“也就是说 ， 葡萄在什么温度、湿度等天气条件下生长有利 ， 都有了明确的指引 ， 能及时准确地给果农提供种植指导建议 。 ”赵松举例 ， 比如葡萄开花期内 ， 25℃以内的气温就非常适宜 ， 但气温若超过35℃ ， 则葡萄有可能被晒伤；若赶上连续阴天不见阳光 ， 则提醒要关注病虫害问题 。
知冷知热 ， 覆膜科学试验让葡萄温暖“过冬”
葡萄冬季怕冷 ， 其传统越冬方式主要是在冬季降温前 ， 将葡萄主藤蔓埋于土中 ， 避免冻伤 。 但这种方式不可避免地会对葡萄藤蔓本身造成一定的压力伤害 ， 影响葡萄来年的长势 。 能否让葡萄免埋土顺利越冬 ， 成为长期困扰葡萄种植基地的技术难题 。
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