紫萱牢丽|夫妻联手卖“良心面”，10元1碗每天限量500碗，来晚攀亲戚都没用( 二 )
去过店里的顾客都知道 ， 煮面条的锅上方有个特殊的压面条的器具 ， 待客户走进店里 ， 女老板就开始忙开了 ， 拿出提前和好的面 ， 放入压面条器具中 ， 挤压出圆圆的 ， 粗粗的筋道面条 ， 直接入锅 。 待面条煮熟 ， 盛入碗中 ， 依次加入店里秘制的调料 ， 煮好的肉 ， 葱花香菜 ， 最后加入常年不断火的汤 。 红的肉 ， 白的汤 ， 绿的葱花 ， 颜色好看极了 ， 不一会就能排起长龙 。
老板介绍说 ， 因为供不应求 ， 店里主要是夫妻俩在经营 ， 自己的媳妇自己心疼 ， 自己能多做点 ， 媳妇就可以轻松一点 ， 所以迫于无奈 ， 不得不限量 ， 每天限量供应500碗 ， 卖完就关门 ， 想吃只好等明天 ， 来晚攀亲戚也没用 。 在这条小巷子里 ， 夫妻俩的生意最为火爆 ， 大老远就能看到排的长长的队伍 。 男老板自豪地说 ， 即使限量卖 ， 排队都要在他们家吃 ， 必须要对得起客户的信任 ， 用心做好对得起良心的面 。 不知道大家身边有没有这样的美食呢？现在想想 ， 都想再来一碗呢 。
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