说美食的小飞|配此一起炒，不仅更鲜香，润肠道，多吃还美容，女人最爱的下饭菜
女人最爱的下饭菜 ， 配此一起炒 ， 不仅更鲜香 ， 润肠道 ， 多吃还美容
拌炒香菇
食材：鲜香菇100克 ， 金针菇、鲜蘑菇各50克 ， 尖椒、红椒各适量 。
调味料：精盐、胡椒粉、蒜末、香菜末、柠檬汁,料酒、味精、食用油各适量 。
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做法：1、香菇、蘑菇分别切去根部 ， 清洗干净 ， 均切成大小适中的块;金针菇择洗干净 ， 切成长短适中的段;尖椒、红椒洗净 ， 均切成小块 。
2、把切好的蘑菇、香菇、金针菇、尖椒、红椒放入微波容器中 。
3、加入食用油、精盐、胡椒粉、蒜末、料酒、柠檬汁 ， 用筷子拌匀 。
4、盖上盖,放入微波炉中 ， 用高火打3分钟,取出 。
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5、揭开盖,用筷子稍微翻拌-下,再放入微波炉中 ， 用高火打2分钟 ， 取出 。
6、揭开盖,加入适量味精拌匀,撒上香菜末即可 。
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小贴士：如果香菇上的泥沙较多 ， 泡在水里后 ， 可以用筷子轻轻敲打 ， 泥沙很快就会掉入水中泡发好的香菇如果不能立即烹饪食用 ， 必须放入冰箱冷藏 ， 才不会使其营养成分流失 。 香菇最好洗干净后再泡发 ， 泡发香菇的水不要丢弃 ， 可以用来一起做菜 ， 因为香菇中有许多营养成分会溶入水中 。
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小贴士：如果香菇上的泥沙较多 ， 泡在水里后 ， 可以用筷子轻轻敲打 ， 泥沙很快就会掉入水中泡发好的香菇如果不能立即烹饪食用 ， 必须放入冰箱冷藏 ， 才不会使其营养成分流失 。 香菇最好洗干净后再泡发 ， 泡发香菇的水不要丢弃 ， 可以用来一起做菜 ， 因为香菇中有许多营养成分会溶入水中 。
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