吃货美食研究院|吃货美食：姜汁可乐鸡翅、红豆牛奶雪糕、番茄木耳豆腐汤的做法
姜汁可乐鸡翅
1.鸡翅洗净 ， 热锅加油 ， 将鸡翅翻炒2.加入生抽、料酒将鸡翅炒至变色3.同时 ， 将可乐在热锅中煮开 ， 加入姜片煮出姜味4.加入炒好的鸡翅 ， 煮开后转中火5.直到水分减少 ， 最后大火收水 ， 撒上炒好的芝麻即可 。???
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红豆牛奶雪糕
1.玉米淀粉、糖及盐混合后倒入锅里 ， 倒入牛奶混合均匀 。
2.将豆沙挤入牛奶中 ， 混合均匀 ， 倒入淡奶油拌匀 。
3.将拌好的牛奶溶液放到火上加热 ， 边加热边搅拌 ， 直至浓稠 。
4.离火 ， 放凉 ， 加密豆 ， 拌匀后 ， 放到雪糕模中 。
5.将剩余的牛奶糊装入模子中 ， 随即入冰箱冷冻至成型 。???
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消脂番茄木耳豆腐汤
番茄洗净 ， 切件去核 ， 木耳浸发后 ， 洗净撕成小块 ， 放入开水中煮5分钟 ， 捞起洗一洗；嫩板豆腐切粒 ， 放入开水中煮2分钟捞起；下油一汤匙 ， 爆香姜 ， 下番茄兜炒 ， 加入上汤4杯煮开 ， 下木耳及嫩板豆腐煮10分钟 ， 下调味煮开即成 。???
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