那份纯真|营养丰富又美味，但有4种鸡蛋，宁可饿着也别碰，早上一个鸡蛋
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没熟透的鸡蛋不能食用 ， 很容易增加感染沙门氏菌等有害细菌的风险 ， 导致食物中毒 。 因此 ， 不建议食用“溏心鸡蛋” 。
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粘壳蛋不要吃：由于这种蛋的储存时间长 ， 因此蛋黄膜的韧性会减弱 。 蛋黄粘附在蛋壳上 。 如果红色部分是红色 ， 则可以食用 ， 但卵膜靠近卵壳 ， 呈深黑色 ， 且有异味的 ， 不适合再吃 。
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【那份纯真|营养丰富又美味，但有4种鸡蛋，宁可饿着也别碰，早上一个鸡蛋】皮蛋要少吃 ， 许多人喜欢喝皮蛋瘦肉粥或皮蛋豆腐 ， 但是皮蛋中含有大量的铅 。 如果定期食用 ， 铅中毒会导致高血压 ， 贫血 ， 严重肾脏损害 ， 甚至胎儿损害 。 畸形影响孩子的正常智力发育 。 
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死胎蛋 ， 卵在孵化过程中被细菌或寄生虫污染 ， 并伴有不良的温度和湿度条件 ， 导致胚胎停止发育 。 这些鸡蛋会产生多种有毒物质 ， 因此不适合食用 。
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