吃货美食研究院|美食精选：南瓜紫薯汤，骨肉相连青豆粥，鲫鱼红豆汤的做法
南瓜紫薯汤
1.南瓜去籽切小块 ， 这里用的是小金瓜 ， 皮很薄 ， 就没去皮 ， 如果是普通的南瓜记得去皮；2.紫薯去皮切小块；3.将南瓜和紫薯块放入汤锅 ， 加入适量清水 ， 大火烧开后转小火炖煮；4.煮至南瓜和紫薯酥软 ， 加冰糖至融化即可 。??
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骨肉相连青豆粥
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克；把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下 ， 和粥底一起煮15分钟；加入青豆 ， 旺火煮10分钟即可 。???
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鲫鱼红豆汤
1.鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞 ， 清洗干净 ， 加入料酒腌制10分钟；2.红豆淘洗干净 ， 放入煮锅中 ， 加入适量凉水 ， 大火煮开后转小火煮至七成熟；3.将清理好的鲫鱼放入煮锅中 ， 加入大葱段、老姜片 ， 大火煮开后转中小火继续熬煮30分钟 ， 加入盐调味即可 。??
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