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暮色影子|这是孩子最喜欢的早餐，隔三差五点名要，做一盘几口就吃完，很香( 二 )



暮色影子|这是孩子最喜欢的早餐，隔三差五点名要，做一盘几口就吃完，很香
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7 ， L手法搅拌蛋糕糊 。 每次加蛋清不要太多 。 用翻拌或者不规则十字搅拌法、切忌转圈拌、免得消泡影响蛋糕的成品口感 。 拌好的蛋糕糊、无白色蛋清颗粒就行了 ， 翻拌必须有耐心哈 。 混合好的蛋清和蛋黄液 ， 看看多么的细腻和均匀 。 这时候我们需要去开烤箱预热 ， 然后在下一步 。

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8 ， 将准备好的颜色用少量的蛋糊 ， 混合好 ， 绿色是色素 ， 红色是甜菜根粉 ， 树干是可可粉 。 画好图案就放进烤箱烘烤1分钟定型 ， 表面干爽了就行了 。 免得蛋糕糊会沾变色 。

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9 ， 将混合好的蛋糕糊 ， 倒进画好画的烤盘里边 ， 端起来轻轻的震出气泡 。

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10 ， 烤蛋糕之前 ， 烤箱先预热180度 ， 时间5分钟 。 预热完毕做烤蛋糕 。 烤箱设置：上下火160度 ， 时间20分钟烤盘放在中间 。 蛋糕出炉记得先震几下 ， 然后倒扣之前先将油纸撕下来 。

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11 ， 撕下油纸的有画的那面在下边 ， 然后抹上蓝莓酱或者你喜欢的酱料 ， 奶油夏季就不吃了 ， 本身蛋糕就高糖了 ， 按照自己喜欢的做就好了 。 看看制作步骤是不是也很简单的啊 ， 动手做起来吧 。

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自家会做蛋糕不用买了 ， 吃着安全又放心 。

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贴士：
1 ， 本食谱用量蛋糕 ， 可以加减按照个人需求定制 。
2 ， 请参考时间和温度 。
3 ， 做蛋糕二点需要注意 ， 1是打蛋清不要过头 ， 2是烤箱的温度不能太高 。


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