冰水果|一口冰西瓜让女童高烧拉血便、孕妇胎死腹中：夺命的不是冰水果，而是这些
都说没有西瓜的夏天是不完整的 ， 为了体验冰爽的口感 ， 很多家庭买回西瓜后通常不会立刻食用 ， 而是会将西瓜切开 ， 在冷藏室中冻上几个小时 ， 甚至放到第二天 ， 冰冰凉凉的时候才拿出来吃 。
冰瓜虽好 ， 但局长这里要提醒大家 ， 这样的“吃瓜姿势”其实存在着很大的健康隐患哦 。
最近 ， 福州一个5岁女孩 ， 吃了2片冰西瓜后 ， 发高烧到40℃ ， 还拉血便！
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去医院检查后 ， 发现小女孩感染了鼠伤寒沙门氏菌 ， 导致急性细菌性肠炎 ， 还传染给了爷爷 。
据医生推断 ， 这次的细菌感染可能是因为西瓜在冰箱储存时 ， 紧挨着未清洗的土鸡蛋和海鲜 ， 发生了交叉污染 。
“冰水果”惹的祸 ， 年年有！
2018年 ， 8岁男孩小苏执意要吃冰箱里放了两夜的冰镇西瓜 ， 尽管父母已经很谨慎地切掉表面一层的西瓜 ， 再给孩子食用 。
可是意外还是发生了 ， 隔天小苏就开始出现发烧、呕吐、腹泻等症状 ， 送医院后马上被转到抢救室 ， 被诊断为感染性腹泻伴中度的脱水、中毒性肠麻痹、毛细血管渗漏、麻痹性肠梗阻 。
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同年 ， 温州一位怀孕5个月的孕妇 ， 因为吃了冰箱里没有和生肉隔开的水果 ， 导致细菌感染 ， 不幸胎死腹中 。
老人常说 ， 不能给孩子吃冰冻食物 ， 会拉肚子 ， 但其实这个“冰冻食物” ， 怕的不是冰 ， 是细菌！
下面 ， 局长就给大家说说吃“冰水果”的正确方式 ， 既不辜负夏天 ， 又能保重健康 。
01 西瓜怎么冰才安全？
最安全的冰法 ， 就是整个西瓜用清水洗一遍 ， 用布擦干水分再放进冰箱 ， 有西瓜皮做屏障 ， 一般是不会有问题的 。
但有时冰箱无法装入一整个西瓜 ， 必须切开的话 ， 最好准备独立的切水果的刀具和案板 ， 不要将这些器具与切肉的器具相混淆 ， 这样可以避免西瓜被细菌污染 ， 延长切开西瓜的保质期 。
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放进冰箱前 ， 一定要用保鲜膜或保鲜袋将西瓜密封起来 ， 与冰箱里的肉、鱼、蛋等生的食品分开存放 ， 避免交叉污染 。
西瓜冷藏时间最好控制在2小时以内 ， 最好不超过12小时 。
因为西瓜冷藏12小时以内 ， 表面滋生的细菌相对比较少 ， 12小时以后西瓜表面就会有大量细菌滋生 。
如果冷藏时间超过24小时 ， 就是隔夜西瓜了 ， 西瓜表面所滋生的细菌数量已经非常高 ， 是不建议食用的 。
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抗病能力较弱 ， 或者是胃肠道功能不好的人群 ， 吃了这样的西瓜以后容易导致急性胃肠炎等食源性疾病的发生 。
轻者出现恶心 ， 呕吐 ， 轻度腹泻 ， 严重的会出现剧烈的呕吐腹泻症状 ， 甚至会引起脱水 。
另外 ， 腐烂变馊或有酸涩异味的变质西瓜 ， 也千万不要吃 。
虽然说可以给孩子吃冰冻食物 ， 但小龄宝宝的胃肠道功能一般都比较弱 ， 对于寒冷食物的刺激耐受性较低 ， 吃冰西瓜确实容易引起腹痛、腹泻等症状 ， 而且冰冻食物也会伤害宝宝的牙齿 。
所以 ， 小宝宝最好还是吃常温状态下的西瓜 ， 大一点的小朋友吃冰西瓜、冰水果也不要贪嘴哦
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02这几种水果不适合冰太久
炙热的夏天 ， 别说爱吃冰了 ， 连人都想钻进冰箱降降温 。 但下面几种水果 ， 冰太久不仅不保鲜 ， 营养价值也会下降 。
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