莹妈厨房|姑姑50岁从没被叫过阿姨,她每周吃两次它,气血双补,素颜都美( 二 )
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板鸭和白萝卜炖好以后还是不能直接开吃哦 , 因为它们没有调味 , 吃起来的味道肯定是不好的 , 这时候就需要下锅烩炒一下了 , 起锅烧热 , 热锅中加入食用油 , 开火烧至油温为6成热左右时 , 锅中加入炖好的白萝卜和板鸭 , 大火翻炒片刻 , 8分钟之后加入生姜 , 红辣椒 , 生抽 , 蚝油 , 食盐调味 , 继续用大火炒香 , 当白萝卜表面的颜色变得稍微焦黄时 , 这时候再加入老抽 , 料酒 , 葱花并炒匀 , 直到白萝卜和板鸭炒至10分熟时 , 就可以关火出锅装入盘中尽情开吃了 , 我们可以将它与米饭搭配在一起吃哦 , 这样整道菜的口感会更好哦 , 吃起来也更香 , 更入味 。
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