萝卜:眼疲劳最怕这菜,这么做一周吃几次,眼睛亮了身体好,扔了太可惜


萝卜:眼疲劳最怕这菜,这么做一周吃几次,眼睛亮了身体好,扔了太可惜
文章图片
萝卜:眼疲劳最怕这菜,这么做一周吃几次,眼睛亮了身体好,扔了太可惜
文章图片
萝卜:眼疲劳最怕这菜,这么做一周吃几次,眼睛亮了身体好,扔了太可惜
文章图片
萝卜:眼疲劳最怕这菜,这么做一周吃几次,眼睛亮了身体好,扔了太可惜
文章图片
萝卜:眼疲劳最怕这菜,这么做一周吃几次,眼睛亮了身体好,扔了太可惜
眼疲劳最怕这菜 , 这么做一周吃几次 , 眼睛亮了身体好 , 扔了太可惜 。 俗话说“眼睛是心灵之窗” , 可见保护好眼睛的重要性 。 现在的工作、学习和娱乐 , 都少不了要长时间面对着屏幕 , 每隔一小时要休息一会儿眼睛 , 还要多吃些对眼睛好的食物 。 今天 , 小编就为大家推荐一种这样的食物 , 可能不少朋友没吃过 , 常常会将它扔掉 , 这食物就是萝卜缨 。 萝卜缨中含有丰富的钼元素 , 它是组成眼睛虹膜的重要成分 , 及时补充 , 对眼睛有好处 , 扔掉太可惜了 。 我做了一道“蒸野萝卜缨” , 清爽营养又开胃 , 大人孩子都喜欢 。
蒸野萝卜缨
By万山红
配料:
野萝卜缨200克、面粉80克、精盐2克、香油适量、醋15克、生抽5克、蒜1头、五香粉1克
烹饪步骤:
1.这就是野萝卜缨 , 我也是第一次吃 。
2.摘好洗净控水 , 要让菜的表面水分尽量少 , 否则蒸出来会粘连的厉害 。
3.先用油把控好的菜拌均匀 , 然后放盐和五香粉调味
【萝卜:眼疲劳最怕这菜,这么做一周吃几次,眼睛亮了身体好,扔了太可惜】
4.最后放入面粉
5.拌均匀 , 让菜的表面薄薄的沾一层面粉即可
6.上笼 , 水开后蒸8分钟 , 然后立即拿出来 , 不要在锅里焖着 , 否则颜色就不好看啦 。
7.大蒜捣泥 , 加生抽 , 醋 , 香油和辣椒油调味 。 我是为了颜色好看加了辣椒油 , 给老人吃得不要发辣椒油 。
8.把蒸好的野萝卜缨放入盘里 , 浇上料汁拌均匀即可享用 。
烹饪小贴士:
1.蒸菜前 , 要提前将萝卜缨清洗干净 , 放在一边沥水 。 萝卜缨表面的水分越少越好 , 以防撒上面粉后粘连 。 如果没有提前清洗 , 可以洗净后用厨房用纸擦干表面的水分 。 2.为了防止萝卜缨出汤 , 先放入少量食用油搅拌均匀 , 再放入盐和其他的调味料 。 3.面粉不宜过量 , 薄薄一层即可 , 面粉太多会容易成坨 。 4.蒸好后要立即从锅里拿出来 , 不要在锅里焖着 , 否则颜色不好看 , 味道和口感也不好 。 5.蘸料可以根据自己的口味进行搭配 。
你有萝卜缨的其他吃法推荐吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法 , 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。


    推荐阅读