【娃娃菜】脂肪最怕这菜，低脂又刮油，简单一蒸，鲜到流口水，好吃不长肉
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【【娃娃菜】脂肪最怕这菜，低脂又刮油，简单一蒸，鲜到流口水，好吃不长肉】
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脂肪最怕这菜 ， 低脂又刮油 ， 简单一蒸 ， 鲜美到流口水 ， 体重悄悄降 。 夏天应该是减肥最有动力的时候 ， 也是减肥效果最好的阶段了吧 。 俗话说“管住嘴 ， 迈开腿” ， 如果你实在不想运动的话 ， “管住嘴”也是有明显效果的 。 前几天家庭聚会 ， 看到表姐瘦了好多 ， 她说自己早餐吃得很丰盛 ， 午餐只吃蔬菜和水果 ， 而晚上不吃饭 ， 如果实在饿的话就吃1个苹果来增加饱腹感 ， 但效果真的很显著 ， 执行了半个月 ， 掉了六七斤 ， 当然不是每个人都适合这种方法 ， 但晚餐确实不宜吃得太晚太多 。
减肥期该吃些什么呢？当然是多吃些蒸菜啦！蒸菜能最大程度地保留食材的营养和味道 ， 而且制作起来无油烟 ， 烹饪的时候也不会热得一身汗了 。 今天跟大家分享一道【娃娃菜鸡肉卷】 ， 娃娃菜比大白菜的营养更为丰富 ， 热量低且水分充足 ， 它能促进肠道蠕动帮助消化 ， 把体内多余的油脂排出体外；鸡肉是人类的好朋友 ， 低脂高蛋白 ， 同为肉制品 ， 它比猪肉的热量更低 ， 比牛肉的性价比更高 。 所以这两个食材的组合不仅低脂又刮油 ， 味道也非常鲜美 ， 十分开胃下饭 。
这道菜看着简单 ， 但要想做的好吃也是有窍门的 ， 鸡肉如何腌制 ， 蒸制时间如何把握 ， 最后的汤头如何调制都是学问 ， 下面小小就一一跟大家分享 ， 保证厨房小白也能看一遍就轻松上手 ， 学会这道鲜美到流口水的减脂餐 。
【娃娃菜鸡肉卷】——鲜香可口 ， 营养低脂 ， 好吃不长肉[食材
：鸡胸肉1块 ， 娃娃菜1颗 ， 鸡蛋1个 ， 大蒜小葱适量 ， 小米椒适量 。
[调料
：食盐5克 ， 胡椒粉3克 ， 老抽5克 ， 生抽15克 ， 蚝油10克 ， 芝麻香油10克 。
[制作流程
：
1、将鸡胸肉清洗干净切成小块 ， 再放入料理机中绞成肉泥 ， 加入1个鸡蛋 ， 5克食盐 ， 5克老抽和生抽 ， 10克芝麻香油顺着一个方向搅拌均匀 ， 然后放入冰箱冷藏15分钟 。 （Tips：没有料理机的朋友直接用刀剁碎即可 ， 调好的肉馅放入冰箱冷藏更容易入味 。 ）
2、将娃娃菜清洗干净 ， 锅中倒入适量水 ， 水开后放入娃娃菜焯烫至变软即可捞出 ， 然后过两遍凉水让娃娃菜彻底冷却 。
3、取出一片娃娃菜 ， 在菜茎位置放上调好的鸡肉馅 。
4、顺着菜茎向菜叶的方向卷起来 ， 让菜叶完全包裹住肉馅即可 。
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