小思妈妈营养辅食|别吃普通的鸡蛋羹啦！卷一卷连蔬菜也一起吃进肚~宝宝辅食
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平时早餐一忙 ， 是不是随手就拿个鸡蛋蒸碗鸡蛋羹！光是吃鸡蛋羹怎么能满足胃口越来越挑剔的宝宝呢？不如有口好用的不粘锅 ， 随便摊个蛋饼加上蔬菜卷一卷 ， 做个漂亮的蛋卷 ， 还能让宝宝连蔬菜带蛋饼一起吃进肚呢！
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瞧！像我这样简单做个造型 ， 变身棒棒糖的样子 ， 是不是萌萌哒！直接让宝宝用手抓着吃吧！平时做蛋饼容易失败的姐妹别担心 ， 我整理了摊蛋饼的关键点放在了食谱文末 ， 姐妹们可以参考着做起来 ， 成功率肯定会提升哒~
双色蔬菜蛋卷
食材：鸡蛋1个、玉米淀粉3克、胡萝卜10克、小油菜10克、白芝麻猪肝粉适量
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
制作时间：20分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝 。
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食材的重量 ， 仅代表制作量 ， 不代表宝宝的添加量 。
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准备食材：鸡蛋1个、玉米淀粉3克、胡萝卜10克、小油菜10克、白芝麻猪肝粉适量 。
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锅中烧开水 ， 将小油菜焯一下 ， 然后细细切碎 。 tips：尽量切的碎一些 ， 把水分挤一挤 ， 这样菜不会散开 。
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将胡萝卜去皮 ， 切成小条 ， 然后锅中另烧一锅干净的水 ， 把胡萝卜加入焯软至熟透 。
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在玉米淀粉中加入10克清水 ， 先把淀粉混合均匀 。
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直接在水淀粉里打一个鸡蛋搅散 。
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别忘了加少许白芝麻猪肝粉 ， 这样味道会更香 ， 还能帮助宝宝增加猪肝的摄入 。
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搅拌均匀 。
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锅中刷少许热炒油 ， 将蛋液倒入 。
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开小火 ， 将蛋饼两面都煎熟透就可以取出了 。
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把胡萝卜条和菜碎铺好 。
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将蛋饼紧紧的卷起来 。
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这个时候蛋饼可能会有些散开 ， 姐妹们可以把卷好的蛋饼再放回锅中小火煎一下 ， 热一下之后的蛋卷成型效果就更好了！
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