美食美刻|夏天标配，做上满满一盆麻辣小龙虾，再来上一桶扎啤，过瘾
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夏天 ， 又是啤酒小龙虾的季节 ， 有了这两样 ， 感觉天气都不再炎热了 。 晚上下班 ， 约上三五好友 ， 到小区楼底下的大排档 ， 点上一盆小龙虾再来上一桶扎啤 ， 好不痛快！小龙虾就要吃麻辣的才过瘾 ， 沾满汤汁的小龙虾放在嘴里一撮 ， 再拔掉虾头剥掉虾壳 ， 最后露出鲜嫩的虾肉 ， 填进嘴里 ， 一气呵成 。 某人说 ， 剥小龙虾的过程才是享受 ， 不然只吃虾肉的小龙虾是没有灵魂的 ， 然后我就把这个享受的机会让给了他 ， 我就喜欢没有灵魂的小龙虾！
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随着小龙虾的大量上市 ， 现在的小龙虾价格比前一段掉下来不少 ， 趁着超市搞活动 ， 买来一些小龙虾尾来做个麻辣龙虾尾解解馋 。 虾尾比小龙虾要方便的多 ， 清洗起来比较容易 ， 吃起来也过瘾 ， 全是肉 。
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当然做麻辣小龙虾必不可少的神器就是麻辣小龙虾的调料了 ， 市面上各种品牌的都有 ， 大家根据需要自行购买就可以了 ， 最主要要把小龙虾准备好！下面我们就来做小龙虾啦！
【麻辣小龙虾】夏天标配 ， 做上满满一盆麻辣小龙虾 ， 再来上一桶扎啤 ， 过瘾！
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食材： 龙虾尾 500g, 小龙虾调料一包 姜 蒜 啤酒一听
步骤：
一、将龙虾尾淘洗几遍清洗干净备用
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二、将姜切皮 ， 蒜切末 ， 锅中加重油烧热 ， 将姜蒜加入炒香
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三、将龙虾尾放入锅中大火翻炒至虾壳颜色变深
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四、将小龙虾调味料加入锅中翻炒匀
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五、向锅内加入300ml的啤酒 ， 也可以放水 ， 大火烧开转中小火炖15分钟左右即可
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六、香喷喷的麻辣小龙虾做好啦 ， 来一罐啤酒好爽有木有 。
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喜欢小龙虾的朋友一定不要错过这个季节 ， 买点小龙虾抓紧做起来吧 。
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【美食美刻|夏天标配，做上满满一盆麻辣小龙虾，再来上一桶扎啤，过瘾】
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