我绕尚滋味|调整饮食是最好的减肥方法，早餐一定要吃饱，中午要吃好，晚上就选择燃脂的食物，还有其他好的建议吗？
早中晚饭的“俗话说得好” ， 不过重要的还是结构调整和摄入量的控制 。
首先有几个重要指标要先搞清楚 ， 现状数据基础代谢水平、体脂率、体重等 。 不调整的食物结构下的摄入量是什么水平 ， 可以测量一周左右 。 这时一个测量软件和实时测量仪器就是必要的了 ， 市场上流行的体重秤和手机软件很多 ， 酌情进行选择 。
然后根据测量数据去调整碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入量 ， 如果没法专业计算和测量 ， 可根据一些软件选择适当模式实践一周左右再做调整 。 这里不用心理纠结不准确 ， 事实上没有什么方法比去医院、运动研究所测量的准确 ， 而且这些专业机构的数据也是在一定条件下才趋近准确的 ， 所以对于日常减脂来说没必要如此精确！而且重要强调的是这些都是参考值随时要根据变化情况做相应调整的 。 根据我的经验 ， 以一周为周期进行调整为宜 。
饮食结构调整 ， 中餐的饮食中容易引起发胖的有以下几点问题：1、碳水化合物摄入量较多 ， 碳水化合物过于精细 ， 中国脱离贫困解决温饱问题没有多少年 ， 作为稻文化和麦文化两大饮食圈 ， 粮食依然是主要食物 ， 尤其北方面食为主 ， 碳水化合物过于精细利于吸收 。 2、优质蛋白质摄入量不足 ， 肉不代表优质蛋白 ， 中国人食用猪肉的比例非常高 ， 乃至每次猪肉价格的波动都会引起生活指数的波动 ， 而且人们对动物油脂的渴望程度受历史贫困的影响 ， 一直是有增无减 ， 一些地区还延续某些传统嗜食动物油脂 。 3、中餐的烹饪方法虽然多样 ， 日常百姓家中多数以炒为主要烹调方式 ， 这种加工食物的方法很容易使食物变身成为高热量高糖高脂的食物 ， 造成摄入热量过多 。 4、健康科学知识近几年有所普及 ， 但普及率依然比较低 ， 市场上充斥着各种伪科学的减肥方法和食物 ， 一些被过度商业包装下的减肥产品害人不浅 。 全民健康教育需还要很长时间才能建立起科学的体系 。
以上问题都需要在实际减肥过程中找到适合自身情况的方法 。 没有那个办法是万能的 ， 你要不断学习和研究 ， 与一些专业的人多沟通交流 ， 找到自己的办法 。 减肥不能懒 ， 首先脑子就不能懒 ， 要多听多看多学习多总结 ， 把自己完全交给某个人或某种方法都是不负责的 ， 而且肯定是不会长久的 。
饮食上就本人经验来看 ， 很多食材选择都根据自己的实际情况选择 。
碳水化合物 。 各种粗粮皆是优质碳水化物 ， 实际上没有经过精加工的粮食口感都不太好 ， 像糙米、白薯、土豆、燕麦、黑麦等 ， 基本上旧时救荒扛饿的粮食 ， 他们确实是优质碳水化物 ， 糖转化慢 ， 属于耐消化类食物 。
蛋白质 。 鸡蛋、白肉、红肉、豆制品均是优质蛋白 。 尤其不带皮的禽肉 ， 蛋白质含量高 ， 脂肪含量低 。 这种高蛋白食物除了营养丰富以外 ， 饱腹感强 ， 抗饿耐饥！鱼、虾肉也属于优质白肉 ， 红肉里牛肉最好 ， 其他瘦的精肉如羊肉、猪肉也是很好的 ， 前提还是要说控制好量 。 肉类尽量换这着花样保持新鲜感 ， 这样有利于促进进食乐趣 。
脂肪 。 橄榄油、坚果类食品、奶制品都属于优质脂肪 。 脂肪是必须要摄取的 ， 很多人在脂肪上存在着误区 ， 谈脂肪色变 。
另外 ， 水果和蔬菜 。 水果要严格控制量 ， 很多人在水果上栽了大跟头很多水果糖份高而消化吸收快 ， 没有饱腹感 ， 都是水果的问题 ， 但水果中的果酸、维生素丰富毋庸置疑 ， 所以要挑选和控制进食时间和进食量 。 蔬菜则尽量丰富 ， 可以获得更多维生素、粗纤维和饱腹感 。
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