大厨江一舟|就要挑“公”的,掌握这4点,又脆又甜,一挑一个准,买毛桃时
买毛桃时 , 就要挑“公”的 , 掌握这4点 , 又脆又甜 , 一挑一个准 。 哈喽 , 大家好 , 我是大厨江一舟 , 今天又到了和大家分享美食的时刻了 , 你准备好了吗?
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夏天是吃水果的旺盛季节 , 这时候的水果大多都是自然成熟的 。 很少有存放在冷冻室里以及用农药催熟的水果 , 所以这时候的水果是可以大量多吃的 。 这时候的水果相比于冬天也比较便宜 , 而且水分也是最足的 。 今天和大家分享的这款水果就是我们平常生活中最常见的毛桃 , 毛桃分为软的还有硬的 , 一般软的毛桃比较适合老年人吃 , 还有没有牙齿的小孩吃 , 硬的毛桃吃起来清脆爽口 , 特别适合年轻人吃 。
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毛桃中含有丰富的纤维素 , 以及胶质物 , 同时这种物质通过大肠能够吸收大量的水分 , 因此 , 能达到润肠通便的效果 , 所以备受老年人的喜爱 。 那么如何挑选又香又甜的毛桃呢?有些市面上的毛桃 , 明明看着外观很好看 , 但是拿回家后一吃才发现 , 这样的毛桃又酸又涩 , 总没有想象的那么好吃 。 那么怎样才能挑选香甜的毛桃呢?今天果农教给我们这四种方法 , 挑选的毛桃又香又甜 , 一挑一个准 。 好了 , 话不多说 , 直接给大家上干货了 。 买毛桃 , 就要挑“公”的 , 掌握这四点 , 挑选的毛桃又脆又甜 。
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挑选毛桃的第一招:看桃子的表皮 。
我们在买毛桃的时候 , 挑选那些头大而饱满的 , 表面光滑无暗斑的毛桃 , 一般这种这种毛桃是成熟的 。 一般又香又甜的毛桃 , 它顶端向阳的部位是通红色的 , 如果桃子尖部是红的 , 而下半部分是绿的 , 那么说明这种桃子是半生不熟的 。 大家最好不要挑这种毛桃了 。
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【大厨江一舟|就要挑“公”的,掌握这4点,又脆又甜,一挑一个准,买毛桃时】挑选毛桃的第二招:看公母 。
其实毛桃也分公母的 , 公毛桃外皮呈金黄色 , 它的外皮绒毛比较多 。 而母毛桃色泽发红 , 外皮的绒毛是比较少的 。 公桃容易剥皮 , 而那些母桃就是不容易剥皮的了 。 公桃皮薄肉多更香甜 , 那么母桃就相反了 , 大家可以根据自己的爱好选择 。
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挑选毛桃的第三招:闻味道 。
一般成熟的桃子会散发出一种清香的味道 , 而那些没有特殊的桃子闻起来就没有什么味道了 。 如果在市场上闻起来 , 那些特别刺鼻的香味 , 有可能是放了催熟剂的 。 大家一定要留心了!
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挑选毛桃的第四招:掂重量 。
同样大小的毛桃 , 我们最好选择那些重量比较重一点的毛桃 , 这样的毛桃水分大 , 口感更加香甜 。 而那些重量比较轻的毛桃 , 很可能就是水分少 , 口感不佳 , 味道欠缺的了 。
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清洗毛桃的小技巧:
我们都知道毛桃外面的绒毛特别多 , 但是特别难清洗 , 用普通的清水洗是洗不掉的 。 此时我们需要 , 在清水里放入一点食用盐 , 这样清洗毛桃的绒毛就方便多了 。 怎么样?喜欢吃毛桃的你 , 学会了吗?
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