时夏的光影|花费不到10元钱，网友：比订外卖强多了！，全职妈妈的晚餐
民以食为天 ， 吃饭对于每个人来说都是最不能将就的一件大事 ， 都说早餐要吃好 ， 只有早餐吃的营养才能保证一天整个人的活力 ， 可是现在大多数年轻人 ， 包括上学的孩子早餐都是匆忙吃上几口 ， 我家孩子早上经常没有食欲 ， 吃几口就说饱了 ， 中午饭也不能让她一次吃得太多 ， 所以晚餐就不能将就 ， 有时候我在朋友圈晒晚餐 ， 很多朋友会说 ， 晚餐吃得太多了 ， 不利于身体消化 ， 也有的说全是素菜都能当减肥餐了 。
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今天做的三道菜花费不足10块钱 ， 可能在网上随便点一份外卖都要十几块 ， 再加上配送费和包装费也要二十块左右了 ， 作为全职妈妈 ， 我深知自己做的饭菜要比买来的健康 ， 所以我很少订外卖 ， 今天的晚饭算是比较素的一顿饭 ， 但是全家都吃得非常满足 ， 也是为了给家人清理一下肠胃 。
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【糖醋藕丁】食材：藕一截 ， 白砂糖 ， 白醋 ， 番茄酱 ， 生抽 ， 盐
秋天正好是吃藕的季节 ， 藕能润肺生津 ， 缓解秋燥 ， 不仅能凉拌 ， 炖汤 ， 清炒 ， 还能做成丸子 ， 吃法真是多样 ， 今天做的糖醋藕丁是我家孩子最爱的一道菜 ， 酸甜清脆的味道吃得非常过瘾 。 首先把藕去皮清洗干净 ， 切成小块 ， 放到清水中清洗一下表面的淀粉 ， 调一碗料汁：两勺番茄酱 ， 一勺白砂糖 ， 一勺白醋 ， 一勺生抽 ， 一勺盐 ， 半碗清水 ， 加在一起搅拌成一碗料汁 ， 锅里烧热油 ， 加点葱花爆香 ， 加入藕丁翻炒几下 ， 倒入调好的料汁炒匀 ， 盖上盖子闷5分钟 ， 5分钟后藕就熟了 ， 开大火翻炒几下收汁 ， 让糖醋汁全部裹上藕丁就可以出锅了 。
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【凉拌粉丝黄瓜】食材：黄瓜 ， 粉丝 ， 蒜 ， 生抽 ， 盐 ， 醋 ， 香油
这道菜在我家的餐桌上也是经常出现 ， 尤其是夏天 ， 粉丝提前在开水中泡软 ， 大约5分钟 ， 过一下冷水 ， 黄瓜直接擦成细丝就可以了 ， 加入大蒜碎 ， 生抽 ， 盐 ， 醋 ， 香油 ， 拌匀就可以吃了 。
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【炒芸豆】食材：芸豆 ， 生抽 ， 盐
芸豆我们也叫它白不老 ， 看着好像是老了 ， 其实这种豆角是非常嫩的 ， 比四季豆肉质要厚很多 ， 也非常容易入味 ， 可以和肉一起炖 ， 也可以炒着吃 ， 今天我用猪油炒的芸豆 ， 炒熟之后又加了点油脂渣 ， 味道和炖肉一样 ， 真的是太好吃了 。
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【烙饼】今晚的主食是烙饼 ， 我们北方人离不开面食 ， 很多人说晚上吃碳水太多了容易发胖 ， 其实我们一年四季都这样吃主食 ， 可能身体也习惯了 ， 烙饼的时候里面放了点椒盐粉 ， 每一口都能吃到椒盐的味道 ， 超级香 。
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【杂粮粥】这碗杂粮粥里面放了大米 ， 小米 ， 红豆和花生 ， 放了花生煮出来的粥就会变成红色了 ， 现在天气变冷了 ， 晚饭来一碗热腾腾的粥 ， 胃里非常暖和 。
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一家三口的晚饭 ， 花费不到10元钱 ， 简单又家常 ， 做法都不难 ， 也非常适合上班族作为晚餐 。 泡上粉丝煮上米饭 ， 然后处理藕和豆角 ， 菜切好了就能先把凉菜拌好 ， 然后就能炒菜了 ， 菜炒好了米饭就差不多熟了 ， 非常简单快手 。
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