健康食膳美食|美食分享：蒜苗豆干炒肉、宫保鸡丁、浓汁卤肉饭的做法( 二 )
11.倒入调好的酱料 ， 翻炒均匀 ， 调入少量水淀粉勾芡
12.最后加入花生米炒匀即可 ， 装盘撒上葱花点缀
浓汁卤肉饭
主料
五花肉500克 洋葱50克 香菇14朵 煮鸡蛋2个
辅料
葱段3段 姜片5片 蒜2瓣 大料3个 料酒3汤匙 生抽4汤匙 老抽2汤匙 盐1/4茶匙 冰糖1汤匙
步骤
1.五花肉要切小丁 ， 然后放在一边备用；洋葱切碎 ， 香菇切小丁 ， 蒜切片 。
2.炒锅内倒入适量油 ， 先爆香葱姜蒜和大料 ，
3.放入肉丁 ， 紧接着放入洋葱碎和香菇丁 ， 继续炒香 ， 直至金黄 。
4.倒入除了盐所有调味料 ， 加入适量热水 ， 没过五花肉即可 。
5.转小火慢炖 ， 加入水煮蛋 ， 炖制的时间为两个小时 ， 最少也要炖上一个多小时 ， 盐在一个小时以后放入 。 盛出米饭 ， 浇上卤肉汁 ， 再摆上烫熟的青菜 ， 切开的卤蛋 ， 即可食用 。
图片内容来源于网络 ， 版权归原作者所有
推荐阅读
![[刀口谈兵]美国此举引猜测，急令全球美国人立即返回](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200405/20200405190242218652a_t.jpeg)
- 姚礼勤|姚礼勤：回归文明与健康的无忧生活就是时刻做最好的自己
- 健康|二胎妈妈43周仍未发动，医生检查后紧急剖腹产，划开后味道刺鼻
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 牛小蘑健康说|25岁小伙被查出糖尿病，医生：这两个恶习不改，并发症很快会来临
- 女性健康|孕24周后，孕妈须远离几种“声音”，既伤娃听力，又影响好性格
- 辟谷|没什么时间运动，如何在一个月内瘦十斤，并且保持健康？
- 女性健康,更年期|女人多少岁进入更年期算正常？到了更年期，身体会有哪些提示？
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 男性健康,延年益寿|肾不好者难长寿，多吃2白，减少3习，记住6个字，肾脏更健康
- 小儿健康|新生儿便后清洁臀部和修剪指甲