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西葫芦■明日夏至，遇见此菜多买点，每周吃2次，补钙质，孩子长个头


西葫芦■明日夏至，遇见此菜多买点，每周吃2次，补钙质，孩子长个头
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西葫芦■明日夏至，遇见此菜多买点，每周吃2次，补钙质，孩子长个头
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【西葫芦■明日夏至，遇见此菜多买点，每周吃2次，补钙质，孩子长个头】
西葫芦■明日夏至，遇见此菜多买点，每周吃2次，补钙质，孩子长个头
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西葫芦■明日夏至，遇见此菜多买点，每周吃2次，补钙质，孩子长个头
转眼就到了月末 ， 时间过得非常快 ， 今天是夏至 ， 再过几天就是端午节日 ， 最近几天风雨大作 ， 天气非常怪异 ， 周末下雨 ， 没有好去处 ， 只能在家里研究美食 ， 各种面点和糕点都学会了 ， 但是也少不了一些清新爽口的家常美味——西葫芦鸡蛋丝 。 吃起来特别美味 ， 清香扑鼻 ， 帮助解油腻 ， 加速新陈代谢 ， 而且还补充营养吸收 ， 加速个头增长 ， 对于身体发育很有利 。
今天在菜市场 ， 购买2个西葫芦 ， 准备搭配鸡蛋做一道好吃的 ， 味美可口 ， 总共成本不到6块钱 ， 夏季胃口不佳 ， 可以多吃这道开胃菜 ， 孩子吃了补充钙质 ， 女性吃了补充水分 ， 润泽肌肤 ， 对于咳嗽有缓解的作用 ， 虽然西葫芦的食用价值很高 ， 你们有没有学会这盘西葫芦炒鸡蛋丝的做法？（以上的图片来自网络）
【西葫芦炒鸡蛋丝的养生做法】准备一些食材：准备2个西葫芦 ， 鸡蛋几个 ， 面粉少许 ， 食盐少许 ， 香油少许 ， 胡椒粉少许 ， 清水少许 ， 大蒜几个等等 。
烹饪第一步：先将买回来的西葫芦去掉2头 ， 将西葫芦对半切开 ， 将西葫芦用工具切成细丝 ， 还可以先切成片 ， 后切成细丝 ， 细丝更加容易入味一些 。
烹饪第二步：先准备一个碗 ， 将鸡蛋全部打入锅中 ， 加上少许面粉（切记不要太多） ， 加上适量清水 ， 均匀搅散备用 。烹饪第三步：先将锅清洗干净 ， 预热一小会 ， 等待油温5成热 ， 下入打散的鸡蛋液 ， 不停转动锅 ， 将鸡蛋液全部摊开 ， 鸡蛋液一面成型 ， 将鸡蛋液翻面煎到金黄 ， 将鸡蛋皮做好 。
烹饪第四步：将鸡蛋皮切成细丝 ， 大蒜切成细末 ， 准备好鸡蛋皮 ， 西葫芦丝和一些配料 ， 开始烹饪这盘西葫芦炒鸡蛋丝吧 。烹饪第五步：起锅后加上一些冷油 ， 烧热后加上蒜末炒香 ， 下入一些西葫芦丝快速翻炒 ， 等待西葫芦炒至变软 ， 加上一些料酒 ， 加上食盐少许 ， 快速搅拌片刻 。
烹饪第六步：最后加上少许鸡蛋丝 ， 加上香油少许 ， 均匀快速翻炒 ， 最后加上生抽一小勺 ， 食盐和鸡精少许 ， 等待西葫芦和鸡蛋丝入味 。烹饪第七步：装盘出锅 。
小魏养生厨房的小贴士：西葫芦和鸡蛋丝一起吃 ， 西葫芦含有一些水分和维生素 ， 记得不要放太长时间 ， 避免西葫芦氧化 ， 煎鸡蛋皮要注意水和鸡蛋 ， 面粉的比例 ， 为1：2为佳 ， 鸡蛋皮要小火慢煎 。 炒西葫芦记得要大火爆炒 ， 先炒西葫芦丝 ， 后炒鸡蛋丝 ， 最后加上食盐 ， 香油 ， 均匀翻炒片刻 ， 这道清香入味的西葫芦炒鸡蛋丝做好了 。
推荐语：西葫芦是夏季的瓜类蔬菜 ， 口感非常像嫩南瓜 ， 水分非常足 ， 维生素C含量非常高 ， 搭配营养丰富的鸡蛋丝一起吃 ， 即可帮助增强胃口 ， 特别容易消化 ， 而且西葫芦之中的钙质含量特别高 ， 鸡蛋含有最全面的营养 ， 而且为身体补充营养 ， 加速新陈代谢 ， 为孩子个头增长 ， 打下良好基础 。西葫芦这样做 ， 全家人都特别爱吃 ， 你们学会这盘西葫芦炒鸡蛋丝？（以上图片均来自网络）


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