吃货最怕做饿梦|我一个电饭煲就搞定,这么美味的焖猪蹄

如何用电饭煲做出超美味的肉?家庭美食小编今天给大家分享一道软糯入味的电饭煲猪蹄 。 补补流失的胶原蛋白!
吃货最怕做饿梦|我一个电饭煲就搞定,这么美味的焖猪蹄
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主料:猪蹄2只
辅料:姜1块、葱3根、蒜5瓣、酱油1汤勺、老抽1汤勺、料酒1勺、冰糖10克、八角适量、桂皮适量、香叶适量


1、准备好切好的猪蹄和各种配料 。
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2、将切好的猪蹄放入盆中 , 倒入清水略泡出血水 。
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3、锅里倒入水 , 放入泡好的猪蹄 。
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4、大火煮开 , 煮5分钟后捞出猪蹄段 , 晾凉后用清水洗净备用 。
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5、碗里倒入一汤勺酱油 , 一汤勺老抽 , 一汤勺料酒 , 放入姜蒜 , 倒入猪蹄腌制15分钟 。
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【吃货最怕做饿梦|我一个电饭煲就搞定,这么美味的焖猪蹄】6、将香料、冰糖和腌好的猪蹄一起倒入电饭煲 , 加入没过猪蹄的清水 。 启动煮饭模式 。
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7、煮1个小时后 , 即可盛出食用 。 (汤汁不需要煮太干)
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是不是看着就很有食欲?


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