猛犸信阳|#信阳凉菜#麻油拌苦瓜
文章图片
“夏日吃点“苦”很有必要哦！今来一款：麻油拌苦瓜 ， 爽口极了！”食材明细
主料苦瓜一根
辅料
葱适量
蒜适量
调料
芝麻油适量
盐适量
酱油适量
咸鲜口味
氽工艺
半小时耗时
简单难度麻油拌苦瓜的做法步骤
1苦瓜和葱蒜备用 。
2去掉苦瓜的白瓤部分用力刮 。
3苦瓜切片用盐水浸泡 ， 多冲几遍 。
4开水锅中滴几滴油 ， 放入苦瓜片汆烫变色捞出 。
5迅速过凉攥干水分 。
6葱蒜盐切碎 。
7翻入苦瓜片色 。
8加盐 ， 酱油 ， 芝麻油拌匀即可 。
【猛犸信阳|#信阳凉菜#麻油拌苦瓜】9爽口小菜 ， 夏日必备 。
推荐阅读
- 餐饮先驱TB|拌凉菜的技巧运用
- 蒙元沙地|看一遍就可以学会，清爽可口的小凉菜
- 医师黄继斌|对女性身体有三大好处，早知早受益，莲藕为夏季颇受欢迎的凉菜
- 信阳民生眼|关心健康-中国房颤日，息县人民医院行动有力度，关注房颤
- 猛犸信阳|#信阳凉菜#豆皮蔬菜卷
- 信阳民生眼|息县人民医院口腔科开展全麻下无痛微创“上颌骨颌骨囊肿摘除术”
- 猛犸信阳|#信阳凉菜#黄瓜拌豆皮
- sean私语|怎么活？吃鸡最爽的方法，夏天没几道拿手凉菜
- 零食探险家|记住这个比例，做出来的味道比饭店厨师做的香，凉菜要想拌的好吃
- 融睿美食|好吃又简单，一学就会的开胃凉菜