河套一哥黄铁蛋儿|不炒不凉拌，酥的都掉渣，圆鼓鼓还好看，豆腐皮试试这新吃法
豆腐皮试试这新吃法 ， 不炒不凉拌 ， 酥的都掉渣 ， 圆鼓鼓还漂亮
【河套一哥黄铁蛋儿|不炒不凉拌，酥的都掉渣，圆鼓鼓还好看，豆腐皮试试这新吃法】大家对豆腐皮还是比较熟悉的 ， 这是很多人家中经常出现的一道食物 。 而最近用豆腐皮做成的一道美食还是比较火爆的 ， 很多人都纷纷模仿 ， 做出来的口感也是特别棒 。 而使用这个神奇的做法做出来的干豆腐 ， 不仅可以当成下酒菜 ， 而且成为了很多小孩子的零食 ， 一大盘瞬间就被孩子吃完了 ， 吃多少都不过瘾 。
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而小哥开始对这一做法也是比较好奇的 ， 而这样做出来的豆腐皮能好吃吗？后来按照教程自己动手尝试了一下 ， 做出来的干豆腐味道真的绝了 ， 实在太美味了 ， 大人小孩都爱吃 。 而今天小哥也去菜市场购买了一些干豆腐 ， 准备再做一些 ， 这样家里来客人了也可以招呼客人 ， 最重要的是孩子爱吃 ， 自己做的也比较健康 。
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有了这个零食 ， 小孩子也不会吵着要去外面买零食吃了 ， 而用豆腐皮做出来的美食名字叫做妙脆角 ， 在很多的饭店里面也是可以看到它们的身影的 。 那么今天小哥就教大家干豆腐的又一个神奇的做法 ， 只要把干豆腐放在盐水里面浸泡一下 ， 个个鼓大泡 。 下面让我们一起来看看具体的制作过程吧 。
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准备食材：食用盐 ， 五香粉 ， 豆腐片
制作过程：
1.首先我们准备一些豆腐皮 ， 大家记住豆腐皮一定要购买厚一点的 ， 因为薄一点的豆腐皮不适合拿来做这道美食 。
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2.拿出一个碗 ， 在碗里面倒入适量的清水 ， 然后加入食用盐 。 等食用盐在清水中完全融化后 ， 就可以把豆腐皮放入碗中了 ， 然后浸泡一个小时左右 ， 这样可以让豆腐皮更加入味 。
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3.把浸泡好的豆腐皮拿出来 ， 然后放在案板上面 。 然后用纸把豆腐皮表面的水分擦掉 ， 如果擦不干的话豆腐皮就不会鼓起来了 。
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4.等豆腐皮差不多水分l擦干以后 ， 我们用刀把豆腐皮切成小正方体 ， 然后放在碗中备用 。
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5.在碗中准备一些五香粉和辣椒面 ， 然后用筷子搅拌均匀 。
6.随后豆腐皮放入装有五香粉的碗中 ， 然后腌制一会儿 ， 随后准备一个烤盘 ， 把五香粉均匀的摆放在烤盘上面 ， 先让烤箱预热一会儿 ， 等预热好以后就可以把烤盘放进去了 ， 烤差不多二十分钟就可以拿出来了 。
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7.这个时候豆腐皮差不多都鼓起来了 ， 而且特别的脆 。 大家记住一定要及时吃掉 ， 不然放的时间太久了 ， 就不脆了 。
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今天小哥的豆腐皮奇妙做法就分享到这里了 ， 如果大家对这道美食感兴趣的话就收藏这篇文章吧 ， 有时间自己动手尝试一下 ， 大人小孩都爱吃 ， 最后不要忘记点赞和转发哦 ， 谢谢大家 。
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