豆果美食|夏日暑饮：温养的荔枝肉桂水
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中医讲夏天养阳 ， 喝温养的荔枝肉桂饮开胃美肤又解渴 。 荔枝有补肝益脾、生津止渴等作用 ， 含有丰富的维生素 ， 可促进微细血管的血液循环 ， 令皮肤更加光滑 。 肉桂的温养功效自不用说；而梅子中和了荔枝的甜腻 ， 开胃解暑 。 特别美味的一款夏日温饮 。
By林小欣MIA
用料
荔枝200g肉桂少许紫苏梅5到6粒黄冰糖少量做法步骤
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1、荔枝剥皮 ， 洗净 。 肉桂 ， 黄冰糖 ， 紫苏梅按个人口味添加 。 建议少放肉桂 ， 味道过浓影响口感
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2、荔枝去核 ， 去内皮 ， 放入盐水浸泡
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3、砂锅中放入冷水 ， 放梅子、肉桂 ， 小火熬制
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4、煮沸后 ， 放入荔枝 ， 7、8分钟后关火 。
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5、盛入容器里 ， 可放入冰箱冷藏后冷饮
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6、个人建议温食最佳 。 暖胃养生又解暑养颜 ， 味道甜中带酸 ， 果味浓醇 ， 淡淡药香 ， 入口芬芳
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