豆果美食TB|木耳蒸鸡块的用料
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步骤1
准备食材 。
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步骤2
鸡块用食品剪刀剪小块 。
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步骤3
鸡块冷水下锅焯水 ， 大火烧开后煮两分钟捞出 ， 用冷水冲洗干净 。
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【豆果美食TB|木耳蒸鸡块的用料】
步骤4
姜蒜去皮切好 ， 辣椒切段 。
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步骤5
黑木耳冷水冲洗两遍 ， 再泡发 ， 准备工作完成 。
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步骤6
将泡发的黑木耳放入鸡块餐具中 ， 加入料酒 ， 盐 ， 生抽 ， 豆瓣酱 。 戴上食品手套抓拌均匀 。
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步骤7
撒上切好的姜蒜 ， 辣椒段 ， 腌制30分钟 。
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步骤8
腌制好的鸡块 ， 放入耐高温的器具中 。
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步骤9
入蒸箱 ， 蒸25分钟 ， 再焖5分钟 。
步骤10
取出蒸好的木耳鸡块 ， 撒上葱花 ， 红辣椒段 。
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步骤11
这样就好啦 ， 原汁原味 。
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步骤12
美味佳肴 ， 好吃到舔盘 。
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