我是小厨娘|学会这早餐，家里的米都不够吃了，上班上学拿一个就走，营养好吃
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一年之计在于春 ， 一日之计在于晨 ， 吃好早餐是一天幸福的开始 ， 而现在很多人早晨的时间比较紧张 ， 会选择在外面买早餐吃 ， 虽省时省力 ， 但吃多了难免会担心卫生问题 ， 尤其是正在长身体的孩子 ， 早餐显得更为重要不可马虎对待 。
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对于有孩子的家庭来说 ， 早晨是最忙乱的时候 ， 既要叫醒孩子上学 ， 还要做一家人的早餐 ， 有时候把孩子安排好后自己上班却迟到了 ， 影响一天的心情 ， 分享我家做的一种早餐 ， 甚至可以前一天晚上做好放在冰箱里 ， 早上起来微波炉热一下就行 ， 学会这种早餐 ， 家里几乎一天三顿都在吃米了 ， 米都不够吃了 ， 而且特别方便 ， 不管是上班还是上学拿一个就走 ， 好吃抗饿又营养 。
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大米饭团
所需食材：大米一碗 ， 油条2根 ， 海苔1片 ， 薯片1包 ， 黄瓜1根 ， 咸鸭蛋1个 ， 肉松1包 ， 黑芝麻一小把 。
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第一步：将大米淘洗干净 ， 放入电饭锅中 ， 加入适量水 ， 按下煮饭键将大米蒸熟 ， 蒸大米时注意水太少蒸出的米不易捏成型 ， 水太多蒸出来的米口感不好 ， 大米和水的比例在1:1.5左右 ， 一般水位高出大米2厘米即可 ， 大米蒸熟后晾凉备用 。
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第二步：米饭中裹油条口感非常好 ， 喜欢在家炸油条的可以在家做 ， 觉得麻烦的可以在早餐店买几根油条 ， 将油条切成小段 ， 黄瓜洗净切成和油条长短一致的长条 ， 再将咸鸭蛋去皮切成4瓣 ， 海苔撕成小片 ， 薯片掰碎备用 。
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第三步：将保鲜膜放在桌上 ， 加入拳头大小的米饭 ， 将米饭铺在保鲜膜上 ， 用勺子按压成长方形 。
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第四步：在米饭上均匀地撒上海苔片、肉松、薯片碎 ， 再加入切好的油条、黄瓜条和咸鸭蛋 ， 放食材的时候尽量靠中间向下的位置 ， 这样裹饭团时方便把食材全部包裹进去 。
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第五步：东西全部放好后 ， 拎起没有放食材的一面向另一面卷 ， 卷的时候可以按压食材 ， 让大米团更加紧实不容易散 ， 卷起来后将两边的保鲜膜拧紧 ， 将饭团包裹的像糖果状一样 ， 然后双手把整个饭团向中间攥紧实 ， 不然等吃的时候饭团会散开 ， 制作好的大米饭打开后是拳头大小的鹅蛋形 ， 吃的时候打开保鲜膜直接就可以吃了 ， 也可以随时加热后食用 。
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——老井说——
早晨是一天的开始 ， 也是身体各个器官需要营养来运转的黄金时间 ， 而现在很多年轻人经常“懒”的吃早餐 ， 或者时间不够吃早餐 ， 这种大米饭团是非常实用的 ， 可以在家经常做给家人吃 ， 养成吃早餐的好习惯才是拥有好身体的关键 。
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