商家 美团：辛苦十年才赚钱，一夜回到解放前
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亏损的美团又回来了 。
这几天 ， 美团发布了2020年第一季度财报 ， 连续三个季度的盈利后 ， 美团被疫情“一夜打回解放前” 。
与此同时 ， 美团外卖业务与商家之间 ， 围绕佣金的矛盾越来越凸显 。
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订单减半
数据很惨 。
美团点评本季度总营收为167.5亿元 ， 与去年同期的191.7亿元相比下降12.6%；与2019年第四季度的282亿元营收相比 ， 环比下降41% 。
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收入下滑还不是最大的问题 。 一季度美团经营亏损17.2亿元 ， 同比扩大；经调整净亏损为2.2亿元 。
这表明 ， 自去年第二季度实现连续三个季度的盈利后 ， 其利润水平又变回了负值 。 好不容易熬到过10年亏损 ， 到了盈利的春天 ， 却被疫情一夕之间打回原形 。
2019年第二季度 ， 美团营收227亿 ， 第二季度经调整净利润14.92亿元 。 在此之前 ， 美团已经亏损了10年之久 。 但美团的盈利势头只保持了三个季度 ， 在2020年第一季度戛然而止 。
早在2018年第三季度 ， 美团的收入已经达到191亿元 。 这一次的亏损 ， 让美团的收入水平直接退回到一年半以前的水准 。
但与财报表现的悲观相反 ， Q1财报发布前 ， 美团股价连连攀升 ， 市值再创新高 ， 每股股价达131.4港币 。 财报发布当天（盘后发布） ， 美团股价大涨6.16% 。
实际上 ， 疫情之下 ， 美团的亏损是意料之中的 。
根据中国饭店协会发布的报告显示 ， 仅2020年春节的7天内 ， 28个省的5109家酒店 ， 累计损失超过12.3亿元 。
整个餐饮行业都在下行 ， 与餐饮业联系紧密的美团也不例外 。
美团2019年年报电话会议提及 ， 1月底疫情爆发时 ， 恰逢春节 ， 外卖订单数有“大幅度下降” ， 到了2月份 ， 受疫情影响 ， 订单比平时削减一半 。
而餐饮外卖业务 ， 对于美团而言至关重要 。
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外卖业务亏7.1亿
在美团最新公布的财报中 ， 对于一些关键指标进行了调整 。 毛利润、毛利率等指标不见了 ， 也就看不到对应业务的经营成本 ， 总交易金额和其他业务的交易金额也未予公布——除了餐饮外卖业务 。
公告显示 ， 美团点评第一季度餐饮外卖交易金额为715亿元 ， 同比减少5.4%；营收94.9亿元 ， 同比减少11.4% 。 即便如此 ， 外卖业务的营收仍然占总营收的56.66% 。
如果要从中挑一个亮点 ， 或许在于利润水平 。 2020年第一季度 ， 美团餐饮外卖业务经营亏损达7.1亿元 ， 与去年同期相比亏损收窄 。
但这无法掩盖美团的外卖业务所面临的问题 。
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疫情对美团业务的影响在两个方面 。 一是消费者的订单减少了 ， 直到3月初 ， 全国还没有实现全面的复工复产 ， 外卖需求同步减少 ， 导致美团外卖业务营收下降；此外 ， 在疫情期间 ， 美团在固定成本之外 ， 还需要采购更多防护装备 ， 这更是增加了成本 。
而美团外卖的收入 ， 与平台的订单量直接挂钩 。 因为美团外卖的收入来源 ， 主要集中在从商家端收取的佣金 。 商家的每一笔订单金额中 ， 美团平台都会抽取一定比例的佣金 。 美团财报显示 ， 2019年 ， 整体佣金率比例大概是在12.6% 。
也就是说 ， 餐饮商家的订单数越多、订单金额越大 ， 美团所获取的佣金越高 。
财报显示 ， 2019年 ， 美团餐饮外卖收入548.4亿元 ， 其中佣金收入为496.46亿元 ， 占比90.5% 。
但疫情影响下 ， 餐饮商家面临的困难更为严峻 。
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在此前复工复产缓慢的情形下 ， 不少商家无法开业 ， 或是能够开业 ， 然而稀少的客流也难以支撑正常的运营 ， 与此同时 ， 房租、人工等运营成本压力却无法减轻 。
艾媒数据显示 ， 疫情期间 ， 超六成餐饮商家面临的最大困难是线下客流的减少与门店租金的压力 ， 近五成的商家面临员工无法到岗的问题 。
线下客流减少 ， 现金流和资金链出现问题 ， 加上门店租金等固定成本支出 ， 以及开业受限 ， 种种因素叠加下 ， 餐饮商家负担沉重 。
因此 ， 餐饮商家的压力和美团对于佣金的追求 ， 成为双方矛盾的主要来源 。
现在 ， 美团就在承接一些来自餐饮商家端的压力 ， “减免佣金”呼声正是其中之一 。
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美团和商家都进退两难
自从美团将重心从烧钱抢市场转向寻找盈利点之后 ， 佣金便成为平台盈利的主要手段之一 。
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