历史大学堂|豆腐有哪些特质，为什么倍受人们的喜爱( 三 )
文：计白当黑
参考资料：
【1】陈忠明 《豆腐文化面面观》
【2】张文朴 《豆腐解读》
【3】通庆楼主 《中国食文化四大贡献之一——大豆及豆腐》
【4】洪光柱 《漫话豆腐历史》
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