顶厨速递|夏天自制“水果水”真的能美容瘦身！食材选择、回冲泡法这样做！
夏天自制“水果水”真的能美容瘦身！食材选择、回冲泡法这样做！
水果富含多种维生素 ， 但往往因为水果的甜度太高 ， 所以常常在生酮、减糖饮食的范畴里缺席 。 少吃水果虽然可以有效控制糖分的摄取 ， 但同时也减少了维生素的摄取量 ， 相当可惜 。
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水果中所含的维生素多半为水溶性维生素 ， 意思是水果中的维生素 ， 经过静置浸泡 ， 水溶性维生素可以被水溶解出来 ， 喝这样的水 ， 是一种非常聪明的吃水果的方式 ， 不会像喝果汁一样喝下大量的糖分 。
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【范例】能量饮：柠檬小黄瓜薄荷水
食材：
柠檬1/2颗（切薄片）、小黄瓜半根（切薄片）、新鲜薄荷叶3片（洗净）、饮用水800CC、冰块200g
做法：
将食材都放在容器里 ， 搅拌均匀、盖上盖子后 ， 放入冷藏室中静置2小时 ， 即可饮用 。
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制作能量饮的方法：
?所有的蔬果饮都是低碳 ， 可以安心饮用 。
?在制作聪明水果饮的时候 ， 还可以加上蔬菜与草本植物做搭配 。
?静置过程中需要保持在低温的状态 ， 这样可以维持蔬果的新鲜度 。
?可以边喝边加水或冰块 ， 无须等喝完再回冲 ， 会有最持久的风味 。
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如何在水果饮品上落实碳水循环？
?请选择质量好的水果蔬菜 ， 确实用流水洗净擦干 。
?摄取任何水分都不宜牛饮 ， 可以一口一口细细品尝水果饮的甜美 。
?不建议添加天然代糖 。 非必要不可时 ， 再酌量增加赤藻糖醇 。
?水分本身就是身体排除废物的最佳帮手 ， 更何况多加了多彩的水果、生气盎然的蔬菜、新鲜的香料 。 没有任何繁琐的工序步骤 ， 省时省力省钱 ， 所有人都值得一试 。
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在开始之前 ， 要注意……
?容器选择可以封口的宽口杯子或瓶子 ， 避免冷藏室中的味道交叉污染 。
?使用冷泡茶泡制水果饮也非常美好；回冲时使用气泡水也相当适合 。
?蓝莓类的浆果可以对切 ， 以便缩短出味的浸泡时间 。
?水果切薄一点或小一点 ， 可以缩短浸泡时间 。
?南方是水果王国 ， 可以尝试泡泡看各种口味 。 但香蕉、木瓜、榴莲和释迦等不适合做水果饮 。
?浸泡时间的长短取决于自己想要喝的浓度 ， 泡越久口味越重 。
【顶厨速递|夏天自制“水果水”真的能美容瘦身！食材选择、回冲泡法这样做！】?回冲次数依照个人喜好 ， 味道太淡不如喝饮用水即可 。
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