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GPLP|周黑鸭在7-Eleven上架几天便被下架，不是“入驻”而是供货

作者：小太阳
来源：GPLP犀牛财经（ID:gplpcn）
GPLP|周黑鸭在7-Eleven上架几天便被下架，不是“入驻”而是供货
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5月22日 ， 周黑鸭（01458.HK）发布消息称 ， 目前已入驻全家和7-Eleven便利店 ， 消费者可以在上海超过2000家全家便利店及北京超过200家7-Eleven便利店买到周黑鸭产品 。
早在3月13日 ， 周黑鸭在其微信公众号上发布消息 ， 开始招募渠道经销商 。 有内部人员透露 ， 此次招募的渠道经销商特指商超便利店领域的渠道商 。
2019年自营店仅净增13家
GPLP|周黑鸭在7-Eleven上架几天便被下架，不是“入驻”而是供货
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周黑鸭2019年财报显示 ， 报告期内周黑鸭实现营收31.86亿元 ， 同比下降0.8%；年度溢利为4.07亿元 ， 同比下降24.56% 。
此外 ， 2019年 ， 线上渠道收益较2018年增加5390万元至3.56亿元 ， 但是自营门店收益和分销商收益较2018年分别减少了3590万元和5220万元 。
自2002年以来 ， 周黑鸭一直坚持发展自营门店的直营模式 。
但是 ， 全直营模式带来的巨大费用压力、商圈环境的激烈竞争和客户转化所需的营销费用 ， 使得周黑鸭的门店扩张速度和数量一直处于劣势 ， 不得不于2019年放缓自己开店的步伐 。
2019年周黑鸭调整关闭了216家自营门店 ， 新开设229家 。 截至2019年年底 ， 周黑鸭拥有自营门店1301家 ， 较2018年增长了13家门店 ， 而2017年、2018年的净增门店数量分别为249家和261家 。
除此之外 ， 在此次公共卫生事件的影响下 ， 周黑鸭更是遭遇“停摆” 。 2月11日 ， 周黑鸭发布公告称 ， 全国共有1000间门店暂时停业 。 在年报中 ， 周黑鸭更是直接表示 ， 预计公共卫生事件延续会对其业务运营产生不利影响 ， 进而影响2020年的财务表现 。
直营店的表现将生存问题摆在了周黑鸭的面前 ， 周黑鸭便开始尝试“直营+特许经营+商超便利店”的经营模式 。
“直营+特许经营+商超便利店”
2020年成为周黑鸭第三次创业的开局之年 。
周黑鸭于2019年11月18日开始招募特许经营的合作伙伴 。 2020年3月以来 ， 周黑鸭已陆续在江西、江苏等地开设了数十家特许经营门店 。 根据规划 ， 2020年周黑鸭将开放300家特许经营的门店 ， 此外还会对已有的市场加密布局 ， 特别是成绩较好的门店周边 。
开设直营店成本最高 ， 而开设特许经营店虽然成本较少 ， 但面临员工培训、搭建管理和评估机制等问题 ， 较为费时和费力 。 但是有分析表明 ， 新开特许经营有望贡献收入 ， 但是规模可能有限 。
而此次入驻便利店 ， 一定程度上可看作一种较为轻松的渗透进线下市场的方式 。
2019年周黑鸭便开始了对于商超便利店渠道的探索 。 2019年在进驻香港市场时 ， 周黑鸭借助了当地商超经销商渠道 ， 在华润万家超市、U购、VanGO等商超渠道进行铺货 。
在内地市场 ， 周黑鸭在一些超市投放了少量的真空装产品 ， 但彼时周黑鸭还未开放便利店商超渠道经销商招募 ， 直到今年3月周黑鸭才正式开启商超渠道经销商招募计划 。
上架的周黑鸭不好卖
此次入驻全家和7—Eleven ， 根据周黑鸭的说法 ， 这些便利店销售的是周黑鸭特通产品 ， 以120g小规格包装为主 ， 已经上线的三款锁鲜产品售价均为15.9元/盒 。 考虑到全家、7-Eleven在便捷渠道行业的标杆地位以及安全性保障 ， 双方达成了合作 。
此次“入驻”商超便利店似乎只是周黑鸭的一次试水 ， 外界反应似乎并不好 。
7-Eleven便利店北京地区的相关负责人表示 ， 周黑鸭并非入驻7-Eleven便利店北京地区 ， 而是给便利店供货 ， 店铺自行决定具体订货单品和数量 。 “想卖就订货 ， 不想卖就可以下架 ， 这不是合作 。 ”


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