粽子|种草+|年销4亿只的五芳斋,百年老字号,端午吃粽首选!
北京联盟_本文原题:种草+|年销4亿只的五芳斋 , 百年老字号 , 端午吃粽首选!
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又是一年端午将至
不知道该买哪家的粽子
认准五芳斋就对了
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五芳斋做为嘉兴的城市名片之一
每天早上只要门一开 , 食客便络绎不绝
有吃了几十年的本地人
也有慕名而来的游客
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拔掉粽叶 , 软嫩飘香 , 油而发亮
粽叶的清香混合着肉粽的鲜香
一起涌入鼻中
情不自禁就咽了 几口唾液
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糯而不糊、肥而不腻
肉嫩味美、咸甜适中
这个1921年创立的百年老字号的粽子
每一口下去都是时间铸就的惊艳
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年销量4亿只
是当之无愧的粽子大王
不管是甜粽 , 还是咸粽
在这里 , 你挑剔的味蕾都能被满足!
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能如此受欢迎
关键在于用料和工艺
1只粽子 , 36道工序
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粽叶用的是产自
江西野生箬叶基地的高山箬叶
宽大柔韧、箬香浓郁
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糯米
用的是黑龙江的上等白糯
颗颗分明 , 软弹甜糯
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瘦肉一定要选用猪后腿精肉
这样才能保证肉质鲜嫩 , 丝丝入味
肥肉则选用脊膘
肥肉相间 , 厚而不柴
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红豆要用大红袍赤豆
熬煮到酥软沙绵
原料都不含瘦肉精 , 苏丹红
没有农药残留
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百年老字号
自吃、送礼都有面
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鲜肉粽
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筷子轻轻一挑就能看到糯米中间的肉块
软糯中带着鲜肉的厚实
脊膘则入口即化
一口咬下去 , 香!
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蛋黄猪肉粽
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