特别酥脆的炸馒头片的做法
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炸馒头片 ， 香脆香脆的 ， 上面还可以撒点麻辣面 ， 别提多好吃了 。
【材料】剩馒头 ， 盐 ， 花生油 。
【做法】
1、剩馒头切厚片 。
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【特别酥脆的炸馒头片的做法】2、取半碗水 ， 放盐搅匀 ， 馒头片的两面都在水里蘸一下 ， 取出用厨房纸巾吸一下水份（可以让馒头片少吸油 ， 炸出来会很脆）
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3、锅里添适量油 ， 油热后放入馒头片 ， 中火炸 。
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4、炸至金黄色 ， 捞出控油 。
提示：馒头片在盐水中浸一下 ， 再吸干水份 ， 这一步很重要 ， 可以让馒头片少吸油 ， 炸出来会很脆 。
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