烘焙小白的救星,只用面包机就能做出好看又美味的肉松面包了

【烘焙小白的救星,只用面包机就能做出好看又美味的肉松面包了】今年的春天过的很漫长 , 忽冷忽热 , 还有疫情 , 跌宕起伏 , 让我有些招架不住 。
转瞬间 , 已是五月了 。 果然开始暖和了 。 这样的温度恰好适合发面的 。
想着大家说应该来个全过程 , 我自知自己的面包不专业 , 具有唯一性 , 但仍然想和大家一起分享这样一个过程 。
烘焙小白的救星,只用面包机就能做出好看又美味的肉松面包了
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都说爱美食的人是幸福的 , 我想我应该是幸福的 , 因为我爱美食更爱去做自己喜欢的美食 。 对我来说 , 我愿意和我的朋友们分享我所吃过的美食 , 更愿意和朋友们一起品尝我自己亲手做的食物 。
因为对我来说 , 大家的肯定和喜爱就是我最开心的事情 , 而做美食的过程本身也很享受 。
和大家一起分享一下我做面包的全过程:
首先是和面 , 这次和面我直接是用的面包机的和面档 。 以前 , 我总觉得和面一定是自己手和的到位 , 不过看来不是的
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面包机好省事呢 , 一般是使用和面这一档三次 , 然后面就很光了 , 这里说一下配料吧!
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基本就是面包粉 , 也可以用高筋粉 , 再就是酵母 , 还有黄油 , 鸡蛋 , 我是不放糖的 , 不过建议大家放一些 , 口感会更好哦!但是明显发现没有面包添加剂之后的面包应该是更健康
和面之后 , 可以自己拿出来再揉一下 , 手湿一些比较好 , 这样可以再揉一些水分进去 , 保证面的水含量 , 不至于出炉时候很干呢!
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发面的时间其实应该要计算的 , 但是我都不太在意 ,
今天估计是热一些 , 发了大约2小时 , 面就已经发的很好了呢!
而且摸上去很柔软


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