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牵牛花为什么会变色？

牵牛花为什么会变色？
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牵牛花为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉 ， 原产热带美洲 ， 我国各地普遍栽培 ， 可作小庭院及居室窗前遮阴、小型棚架、篱垣的美化 ， 也可作地被栽植 ， 比较有趣的是牵牛花的颜色会发生变化 ， 下面我们就一起来看一看牵牛花为什么会变色吧！
牵牛花为什么会变色？
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【牵牛花为什么会变色？】牵牛花有哪些颜色？
牵牛花蔓生茎细长 ， 聚伞花序腋生 ， 1朵至数朵 ， 花序梗长短不一 ， 花丝基部被柔毛 ， 花冠喇叭样 ， 花色鲜艳美丽 ， 常见的花色有白、红、粉红、蓝、紫等 ， 颜色与遗传基因有关 ， 对于同一品种不同的光照、温度、水分也会影响到花的颜色 。
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牵牛花什么时候开？
牵牛花的花期为6～10月 ， 通常在清晨4～5点钟就会缓慢开花 ， 大约到了中午花儿便凋谢了 ， 这是因为牵牛花的花又大又薄 ， 并且花中含丰富的水分 ， 当太阳照射到时 ， 花里的水分在较短的时间内便会蒸发干了 ， 如果在阴凉的地方牵牛花凋萎的速度会慢些 ， 有时甚至到了下午花儿还开着 。
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牵牛花为什么变色？
牵牛花常常会改变颜色 ， 紫色的牵牛花有时会变成兰色 ， 有时会变成红色 ， 变色是一种基因导致细胞液泡酸碱度变化引起的 。 据英国《自然》杂志上一篇报告说 ， 牵牛花花卉的颜色不仅与细胞内所含的色素和金属离子有关 ， 还受到细胞液泡内液体酸碱度的影响 ， 液泡是细胞质中的一种泡状结构 ， 由液泡膜包裹 ， 内含水状细胞液 ， 其中含有盐、糖等成分 。 科学家选取了一种盛开之后花朵仍是紫色的牵牛花 ， 将它与蓝色牵牛花进行比较 ， 结果发现紫色花在盛开之后其液泡酸碱度保持中性 ， 而蓝色花的液泡会变成碱性 ， 使花色由紫变蓝 ， 就像石蕊试纸遇碱性溶液变蓝一样 。


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