爱旅游的哆啦不如回到扬州养老去( 三 )
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扬州炒饭 ， 其实就是蛋炒饭 。 相传隋炀帝游扬州时 ， 将他最喜欢的”碎金饭“传来了 。 后来 ， 清朝太守伊秉绶给它加入虾丁、瘦肉丁、火腿丁等等 ， 成了什锦蛋炒饭 。
渐渐地 ， 就成了闻名中外的扬州炒饭 ， 胜在粒粒分明 ， 色彩明快 ， 满碗的白黄红绿橙 ， 咸香爽口 。
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有网友问：“扬州 ， 是一座宜居的城市吗？”底下的评论全是肯定 。
毕竟 ， 清晨慢悠悠地来到茶社 ， 一杯茶 ， 一盘干丝 ， 几碟点心 ， 如蟹黄汤包、翡翠烧麦、千层油糕、藕粉圆子……听评书弹词 ， 闲坐喝茶 。 下午便往澡堂 ， 擦背修脚 ， 快哉乐哉 。
这样的生活 ， 谁不想要？这样的扬州 ， 何处不生活！
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宋代词人姜夔有一曲《扬州慢》：
“二十四桥仍在 ， 波心荡、冷月无声 。 念桥边红药 ， 年年知为谁生？ ”扬州慢 ， 慢慢走在扬州 ， 像给自己放了一个悠长假期 ， 做一个悠闲的梦 。
在这个梦里 ， 只想慢慢走过细雨打湿的青石板 ， 慢慢闻见巷弄的小摊烟火气满满 ， 慢慢看见满城的玉树琼花 ， 水波温柔 。
不妨 ， 就去扬州慢慢走 ， 不如回到扬州养老去 。
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