【】关于野生红茶，您必须知道的小知识
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何为红茶
红茶的鼻祖在中国 ， 世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明 ， 名为“正山小种” 。属于全发酵茶类 ， 是以茶树的芽叶为原料 ， 经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调 ， 故名红茶 。
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武夷山（桐木关）野生红茶 ， 外形条索壮结 ， 色泽乌润、匀齐 。内质汤色橙红、金圈明亮 ， 香气鲜纯透果香 ， 滋味醇、浓厚回甘 ， 叶底古铜色、匀亮 。
【【】关于野生红茶，您必须知道的小知识】
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源于武夷山的荒山野茶 ， 荒山野茶顾名思义就是山上野生的茶树 ， 无人施肥管护 ， 森林中的树木适者生存 ， 武夷山野茶树多为灌木型 ， 为了争取更多的阳光雨露 ， 努力向上攀升 ， 又缺少养份 ， 所以茶树主干又细又长 。純手工采摘野茶为两叶一芯 ， 芽叶细嫩匀净 ， 香气高扬！制做好的野生红茶 ， 条索细小紧结 ， 色泽乌润 ， 芽尖呈金黄色 。
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第一冲为洗茶也叫醒茶 ， 金黄色的茶汤 ， 质地清透 ， 明亮动人 ， 入口顺滑圆润 ， 口感醇厚 ， 蜜香花香萦绕其中 ， 令人神清气爽 ， 如沐春风 。
冲至四至五泡汤色橙黄亮丽 ， 清澈透亮 ， 有光圈 ， 花香蜜香相间 ， 入口柔滑 ， 滋味甘醇 ， 层次感强 ， 回甘持久 ， 喉韵悠长 ， 叶底红亮柔软有光泽 ， 品质绝佳耐沖泡 。
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功效：野生茶可清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽的良药 。常饮有降血压 ， 降血脂 ， 降胆固醇之功效；还有养心护肝 ， 养肺护肾等保健作用 。而红茶甘温 ， 可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖 ， 生热暖腹 ， 能增强人体的抗寒能力 ， 还可助消化、去油腻 。常泡饮红茶这样既能生热暖腹 ， 又可增添营养、强身健体 。
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