「」番茄彩椒鱼泥，这道菜搭配简单，非常美味也可以做宝宝辅食
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾 ， 被人们称作“理想的营养库” 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量 ， 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
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材料准备
番茄适量、彩椒适量、胡萝卜切小丁适量、香菇切小丁适量、大米适量、鸡蛋1个、鱼片少许 。做法
1、鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液） ， 加2倍水搅拌均匀 ， 倒入小碗中备用；鱼肉片成鱼片、挑去刺备用 。
2、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟；切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花 ， 同样煮熟 。
3、把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合 。
4、将步骤一材料拿去蒸煮 ， 这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上 ， 然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可 。
5、把番茄和彩椒剁碎煮熟 ， 在模具的配合下 ， 摆出红绿花朵的形状 。
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小贴士
1、鸡蛋中含有的营养素对人而言 ， 仅次于母乳 。
2、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾 ， 被人们称作“理想的营养库” 。
3、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用 ， 其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
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功效
【「」番茄彩椒鱼泥，这道菜搭配简单，非常美味也可以做宝宝辅食】番茄中的食物纤维是清肠排毒的好帮手 ， 鱼泥中含有丰富的蛋白质 。简单的番茄彩椒鱼泥 ， 就能让为宝宝健康增加一份保证 。
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