新油道 | 「调和油」相比「单品油」有什么好处?
_本文原始标题:新油道|「调和油」相比「单品油」有什么好处?
大家都听说过1:1:1配比的调和油 , 那这到底是什么意思呢?
【新油道 | 「调和油」相比「单品油」有什么好处?】其实是源于1993年 , 世界卫生组织在一次罗马的会议上 , 所推荐的食用油摄入比例 , 1:1:1即
1份饱和脂肪酸:1份单不饱和脂肪酸:1份多不饱和脂肪酸 , 这样吃着比较健康 。
随着世界脂肪酸科学研究的不断发展 , 科研组织对“脂肪酸比例”的推荐也发生了变化:
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实际在生活饮食中:
饱和脂肪酸哪里来呢?——动物来 , 生活中吃的猪牛羊鸡鸭肉里就含有 。
单不饱和脂肪酸哪里来呢?——橄榄油、山茶油等 。
而多不饱和脂肪酸 , 则包含两个系列:一个是n3系列 , 一个是n6系列 。
n3系列哪里来?——亚麻籽油、紫苏籽油等
n6系列哪里来?——大豆油、花生油、玉米油、菜籽油等
所以 , 如果我们按照1:1:1摄入时 , 就需要把不同的油进行调和 。
但是 , 我国长期以来在调和油这方面 , 是没有规范的 , 这就导致市场混乱 , 经常出现以次充好 , 欺骗消费者 , 把“低端油”卖成“高档油” 。
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比如 , 用5升花生油(价格较低) , 配上0.25L橄榄油(价格较贵) , 从成本上来说 , 价格跟纯花生油差不多 , 但却可以说成是“橄榄调和油” , 从而卖出更高的价格 , 总之都是套路啊 。。。
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所以 , 要想真正区分调和油的优劣 , 不是看商家砸了多少广告、也不是请多少明星代言 , 而是直接看“调和油”中 , “高端油类”所占比例 。
新油道 , 作为新兴的中国食用油品牌 , 带来了一场用油革命 。
革市场上各种“欺骗”的命;
革市场上各种“虚伪”的命;
革市场上各种“以次充好”、“以假乱真”的命 。
我们信奉实践出真知 ,
我们崇尚踏踏实实做产品 ,
新油道调和油的比例如下:
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