i沈小怡TB黑枸杞怎么吃效果最好？
我是沈小怡 ， 非常荣幸能回答这个问题 。
黑枸杞素有“软黄金”之称 ， 别看其貌不扬 ， 遇水能立马化腐朽为神奇 。
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【i沈小怡TB黑枸杞怎么吃效果最好？】
黑枸杞表面的黑 ， 是花青素的沉淀色 ， 而入水则变成好看的紫色或者蓝色 。 花青素是天然抗氧化剂 ， 它的抗氧化剂是维生素C的20倍 ， 是VE的50倍 ， 是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物 。
黑枸杞最好的食用方法是用来泡水 ， 也可以嚼食 ， 但一天不要超过20克 ， 否则容易上火 。
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