江苏龙网

  1. 首页 > 社会 > >

续命奶茶涨价后，社畜们的精神支柱垮了

奶茶 ， 是种什么人间美味？被无数上班族、学生党称为“精神支柱”之一的奶茶 ， 似乎已成为时下颇能代表年轻群体的潮流文化符号 。最近的一次亮相 ， 奶茶出现在《风味人间2》的开篇——《甜蜜缥缈录》中 ， 晋升为经典甜品 。而这原让人欲罢不能的甜 ， 却在这个夏季让它的忠实爱好者们感觉不太甜 。为什么？答案很简单：价格涨了！续命奶茶涨价后，社畜们的精神支柱垮了
随着复工复产的稳步推进 ， 报复性消费群体的主导者们瞄准奶茶快速出击 ， 然而头部奶茶品牌却接连跨入30元时代 。主导者们快速出击的脚步突然停止 ， 紧跟着是一连串疑惑和不解 ， “为什么这个特殊时期还涨价 ， 怎么想的？”“我被公司解雇了 ， 就想喝一杯珍珠奶茶排解心情 ， 但这价格duck不必（大可不必） 。 ”......为更精准地研究这“甜蜜的滋味” ， 我们抽取七大奶茶品牌的数据 ， 抽丝剥茧 ， 一探究竟奶茶涨价背后的秘密 。01你嫌奶茶贵 ， 但它贵得有道理成为一代人文化标签的奶茶 ， 实际上拥有颇深的历史底蕴 。 最早出现的奶茶是北方游牧民族自制的家常美食 ， 其兼具奶和茶的双重营养 ， 口感丝滑 ， 可甜可咸 ， 是日常饮用及待客的必备饮料 。而世界各地都有其独特风味的奶茶 ， 有的加入特殊香料调和 ， 有的拌着乳酪一同食用......渐渐地 ， 关于奶茶的种类和食用方式越来越多 ， 奶茶品牌也如雨后春笋般不断涌现 。续命奶茶涨价后，社畜们的精神支柱垮了
从丝袜奶茶到珍珠奶茶 ， 再到黑糖脏脏奶茶 ， 一众奶茶品牌们不断创新 ， 刷新消费主导者们对奶茶的固有认知 。 但万变不离其宗 ， 制作奶茶最主要成分始终是奶、茶和糖 。根据国家统计局日前公布的数据显示 ， 1—3月份 ， CPI同比上涨4.9% ， 环比上涨0.8% ， 其中食品价格上涨18.3% 。 物价的上扬促使奶茶行业的价格不得不进行结构性的调整 。续命奶茶涨价后，社畜们的精神支柱垮了
据《中国食品报》的消息 ， 奶茶重要原料之一的茶叶 ， 因受疫情影响 ， 采茶效率明显下降 。 此外 ， 前端市场的需求降低 ， 导致制茶企业在新茶茶叶、茶胚的收购上同样放缓脚步 。尽管当前的早春茶并非奶茶店的主要用茶来源 ， 但面对流通率低迷的新茶 ， 让一众奶茶品牌店不得不相应提高所需的茶叶收购价 ， 以备充足货源 ， 应对变幻莫测的市场环境 。另一大重要原料——牛奶方面 ， 由于畜禽产业发展受到疫情冲击 ， 尤其是禽苗、仔畜补栏受到较大影响 ， 畜禽产品的供给普遍出现短缺 。此外 ， 受非洲猪瘟的影响 ， 畜禽产品价格及乳制品的价格将出现较大的增长并且保持高位运行 。 因此 ， 供不应求的市场再度出现在乳制品行业 ， 为保障奶茶的出品质量 ， 奶茶品牌们只能提高收购价抢夺纯正好奶 。当然了 ， 一杯售价不过双位数的奶茶中 ， 使用的是“真”牛奶还是植脂末（又称“奶精”） ， 就不得而知了 。说完奶和茶 ， 糖同样是时下流行的奶茶中不可或缺的重要原料之一 。据中商产业研究院数据库显示 ， 2020年1季度中国食糖进口量为41万吨 ， 同比增长99.2% 。 进口金额为106.2百万美元 ， 同比增长104.4% ， 食糖进口成本不断上涨 。续命奶茶涨价后，社畜们的精神支柱垮了
在国内 ， 随着糖企盈利大幅改善 ， 糖价正逐步回升；在国外 ， 巴西新榨季食糖增产预计有限 ， 新增食糖数量同样供不应求 。内外夹击的情况下 ， 糖价上涨的趋势让一众奶茶品牌头疼不已 。而对奶茶品牌涨价的市场行为 ， 有业内人士分析 ， 这不仅是原料成本上涨的原因 ， 还与物流价格、运营成本上涨、消费力不足等综合因素有关 。因此 ， 奶茶涨价 ， 确实有它的道理 。02奶茶尽管涨价 ， 我买算我输被视为“续命神器”的奶茶涨价后 ， 奶茶爱好者们每天都在做一道纠结的选择题：喝or不喝？喝 ， 对不起自己的腰包；不喝 ， 对不起自己的欲望 。在微博搜集了20936条有关奶茶涨价的评论并进行词频分析后 ， 我们发现有20512条评论表示“不能接受奶茶涨价” ， 仅有不到10条评论表示“能接受奶茶涨价” ， 支持的声音不及1% 。续命奶茶涨价后，社畜们的精神支柱垮了
而在20512条反对声音中 ， 有18012条表示“将另寻同类的低价替代品” ， 2006条表示“我买算我输&大不了不喝” ， 202条表示“奶茶店批量售卖即可回本” 。续命奶茶涨价后，社畜们的精神支柱垮了
而在大众点评、美团、口碑的奶茶分类中 ， 我们搜集了喜茶、奈雪的茶、Coco、一点点、新作的茶、茶理宜世和蜜雪冰城 ， 共七大奶茶品牌的相关数据 ， 为广大奶茶爱好者们揭秘它们现在的“真面目” 。首先聚焦人均消费价格 ， 喜茶人均消费27元、奈雪的茶人均消费31元、新作的茶人均消费20元、茶理宜世人均消费20元、Coco人均消费13元、一点点人均消费13元、蜜雪冰城人均消费6元 。


推荐阅读


上一篇：北坡视角：河北法语翻译厌世自杀致2死7伤

下一篇：房产税到底该怎么征？