制美食更新炒木耳时,大厨从来不直接下锅炒,多加一步,木耳营养还美味
洋葱的味道是很多人抗拒的存在 , 不管挑不挑食 , 大家好像对它的味道都很讨厌 , 大人小孩都是如此 。 但有少数重口味的人却觉得洋葱是特别美味的 , 他们认为洋葱全身都是宝 , 营养价值很高 。
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那么怎么做才会让大家都喜欢吃洋葱呢?其实也是有办法的 , 接下来就给大家分享一下这道洋葱的秘制吃法 , 绝对会让大家爱不释口!
1、首先准备好今天需要使用的食材 , 准备好足量的木耳、一根胡萝卜、一个洋葱和够炒一盘的五花肉 。
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2、处理好食材 , 先把洋葱一切两半 , 再切成片 , 放入盘中 。 胡萝卜切片状;五花肉也切成片 , 再切点葱姜蒜末 。 (温馨提示:切洋葱时不要触摸眼睛 , 洋葱可以用凉水泡一下 。 )
3、起锅烧水 , 放入木耳 。 要先把木耳焯一下水后再捞出 。 木耳焯水后 , 吃起来更爽滑 。
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4、起锅烧油 , 倒入少量油即可 , 因为后面炒肉会出油的 。 油热后倒入五花肉翻炒 , 待五花肉炒出香味后加入葱姜蒜末 , 炒出蒜香味后加入胡萝卜翻炒均匀 。
5、再倒入切好的洋葱 , 加盐调味就可以 , 洋葱翻炒两分钟后再下入木耳翻炒 。 由于木耳已经焯过水了 , 加入点味精翻炒均匀后即可出锅 。
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几分钟的时间一道美味的小菜就做好了 , 营养搭配 , 好吃又爽脆 , 家人孩子们都特别爱吃!上桌一扫光!
【制美食更新炒木耳时,大厨从来不直接下锅炒,多加一步,木耳营养还美味】洋葱的秘制做法大家都学到了吗?做法简单 , 味道爽口 , 有肉有菜 , 让你的营养更均衡 , 喜欢这道菜的小伙伴们赶快收藏吧!
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