推荐几道家常菜肴，做饭简单，干净卫生，为家人试试吧
萝卜丝饼
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白萝卜、面粉、葱、清水
1.白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀
2.面粉加清水调成稀面糊
3.平底锅放少量油烧热 ， 兜一勺面糊倒入模具中 ， 用勺子摊匀 ， 在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅 ， 再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上 ， 翻面煎至两面金黄即可
薄荷橙香脆皮虾
【推荐几道家常菜肴，做饭简单，干净卫生，为家人试试吧】
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做法：1.鲜虾去虾线 ， 在热水中汆汤一下 ， 沥干水分 ， 放置一旁备用 。 切橙子、取果肉 。 具体切法是将橙子切成4瓣 ， 用刀将果肉片下来 。 小青柠切片备用 。
2.将大虾和脆浆面粉一同倒入保鲜袋内 ， 摇晃揉搓均匀 。 烧热炒锅 ， 倒入薄薄一层油铺满锅底 ， 放入薄荷叶 ， 中火煎至表面变脆即可捞出 。
3.继续利用锅内剩余的油 ， 放入裹上面糊的大虾 ， 尽量平铺开 ， 中大火一面煎1分钟 ， 翻面后再煎1分钟 ， 盛出备用 。
4.倒入酸甜酱汁 ， 加热1分钟至黏稠 。 然后将煎好的虾倒回去快速翻炒 ， 令表面均匀裹上酱汁 ， 再放入橙子块和一半的小青桔片 ， 翻炒两下即可出锅
葱油鲜香菇
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食材：鲜香菇、胡萝卜、葱、盐、白糖、鸡精
做法：
1、香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；
2、起锅烧水 ， 放一小勺盐 ， 倒入香菇和胡萝卜片 ， 焯水一分钟 ， 捞出控水；
3、胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中 ， 放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀；
4、把葱末放入一小碗中 ， 锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟 ， 立即倒入葱末中激出香味儿；
5、把葱油倒入 ， 拌匀即可 。
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