@成都美食名天下，来到成都一定不能错过的10大名小吃，款款沁人心( 二 )
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六：查渣面
查渣面在四川又叫羊马查渣面 ， 是成都市羊马镇的著名小吃 。查渣面的吃法和成都其他面食的吃法不同 ， 成都大多面食一般是用肉汤浇淋 ， 而查渣面是用红油海椒、豆油、骨头汤等为调料配制而成 。不仅面汤香辣可口 ， 而且吃完以后嘴里还留香 。
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七：冰粉
冰粉最早是起源于云南和贵州地区 ， 后来才被传入四川 ， 现在在成都地区特别流行 ， 是夏天里非常火热的一道小吃 。冰粉口感滑爽、味道鲜美 ， 而且价格也很实惠 ， 所以受到很多人的喜爱 。冰粉的种类很多 ， 类似我们吃的沙拉 ， 配料可以自己搭配 ， 有水果冰粉、糍粑冰粉、鸳鸯冰粉和常规冰粉等 ， 大家可以根据自己的口味来选择 ， 个人还是觉得常规冰粉吃的最爽口 。
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八：汤麻饼
汤麻饼感觉有点像是我们老家的芝麻饼 ， 但是口感上特别的酥脆 ， 还不粘牙 ， 入口即化 ， 这就是制作工艺的独到之处了 。不管是当零食还是小吃 ， 都是一道不可或缺的美味 。汤麻饼从1990年至今已经荣获多种奖项和荣誉称号 ， 比如“成都名小吃”奖、“四川老字号”、“中华老字号”、“非物质文化遗产”等等 。
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九：麻辣兔头
最正宗的麻辣兔头是成都的“双流老妈兔头” ， 是由一位在双流县城开麻辣烫店的母亲所发明 ， 因为她儿子从小就爱吃兔头 ， 于是母亲就把兔头放在麻辣烫的锅中煮熟给儿子吃 ， 进店吃麻辣烫的顾客们看到她儿子吃的津津有味 ， 于是也尝上了 ， 就这样被大家传开了 。麻辣兔头肉质细嫩、味道纯正、回味香醇、现在已经是成都食客们追捧的知名小吃了 。
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十：稀溜耙
稀溜耙就是鸡爪 ， 这是成都人特有的叫法 。如果说成都人可以吃火锅当饭、啃兔头当饭后甜点 ， 那么鸡爪便是一天中无时无刻都会登场的小零食 。之所以爱吃 ， 是因为他们会吃 ， 做出来的鸡爪麻辣鲜香、一抿即化、味道独特 。不仅是当地人喜爱的小吃 ， 更是受到了全国各地食客的青睐 。
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都说成都是最适合养老的城市 ， 也是一座来了就不想走的城市 。这里生活节奏慢 ， 麻辣、小吃、茶馆、美食是成都的标签 。如果要谈论成都的小吃 ， 一个地道成都人能给你介绍一整天 ， 瘦猴今天介绍的这10款名小吃只是九牛一毛 ， 如果大家还知道成都有哪些特色名小吃 ， 请一起分享出来 ， 让我们一起感受成都的美食文化吧！
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