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[]孩子爱吃的3款小糕点，学会了之后，不用去面包店里买

孩子爱吃的3款小糕点 ， 学会了之后 ， 不用去面包店里买黄油奶酪饼干
【[]孩子爱吃的3款小糕点，学会了之后，不用去面包店里买】[]孩子爱吃的3款小糕点，学会了之后，不用去面包店里买
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准备200克低筋面粉 ， 150克黄油 ， 100克白砂糖 ， 鸡蛋准备75克 ， 奶酪50克 ， 炼乳20克 ， 发酵粉两克 。我们需要先去把黄油放在容器中 ， 给他融化 ， 如果家里有微波炉的话最好放在微波炉中 ， 30秒之后黄油就融化了 ， 融化之后取出加入白砂糖 ， 慢慢的搅打 ， 直到黄油变成白色为止 ， 我们在加入鸡蛋液 ， 继续搅拌 ， 搅拌成一个浓稠的状态 。
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然后把低筋面粉还有发酵粉 ， 用筛子筛一下 ， 放在搅拌器中搅拌 ， 倒入我们事先调好的浓糊中 ， 搅打三分钟再放入炼乳奶酪 ， 搅打成一个面团 。放在冰箱中冷冻 ， 取出之后搓成长条 ， 再切成面积压成一个饼干的生坯 ， 把烤箱提前预热预热到180度的时候 ， 放入饼干烘烤15分钟 ， 一个非常简单的黄油奶酪饼干就制作完成 。
香橙夹心饼
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准备400克的低筋面粉 ， 10克泡打粉 ， 橙汁鸡蛋各准备120克 ， 再准备橙子碎皮15克 ， 白砂糖110克 。橙子果酱还有黄油各准备200克 ， 香草油5克 。我们把黄油还有白糖混合在一起 ， 搅拌5分钟 ， 5分钟之后再加入鸡蛋香草油 ， 继续搅拌搅拌三分钟 ， 然后放入低筋面粉 ， 泡打粉 。
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搅拌均匀之后加入橙子碎皮 ， 还有橙子汁 ， 揉搓均匀 ， 看到面团变成黄色 ， 给她擀成0.5厘米厚的一个长片 ， 拿出家里的饼干模具 ， 刻成各种各样的形状 ， 烤盘里放入一张油纸 ， 拿出一个饼干在饼干的上方涂上一些橙子果酱 ， 再加入另一片饼干 ， 用170度的温度烘烤12分钟 。再往表面上撒上少许的糖霜 ， 一个非常简单的香橙夹心饼干就制作完成 。
马赛克饼干
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低筋面粉200克 ， 鸡蛋160克 ， 奶油130克 ， 糖粉100克 ， 色拉油30克 ， 可可粉10克 ， 泡打粉两克 ， 香精三滴 。把低筋面粉和泡打粉用筛子筛一下 ， 放入搅拌器中 ， 加入奶油糖粉和鸡蛋 。把搅拌器调到低速搅拌5分钟 ， 打成一个面团 ， 放在温暖处醒发15分钟 ， 15分钟之后我们把醒发好的面团分成两半 。一半面团中加入可可粉 ， 另一半面团中加入色拉油和香油 ， 这样的话一个面团是黄色 ， 一个面团是黑色 ， 将两个面团分别揉搓均匀 ， 搓成一个小面剂子 。再分别按压成一个三厘米大小的正方形块 ， 然后摆在一个烤盘上 ， 烤盘提前刷上色拉油 ， 把它们铺平做成一个马赛克饼干 ， 放入烤箱里 ， 180度温度烘烤15分钟 。


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