喀纳斯慢旅程 答应我不要晚上看！，喀纳斯美食指南
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美食指南
有“厨房里的哲学家”美称的法国政治家和美食家布里亚·萨瓦兰曾经说过“TellmewhatyoueatandIwilltellyouwhatyouare” 。
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饮食在很大程度上能够反映一个人的生活习惯、生活方式等 ， 而饮食文化也是最容易了解一个国家传统文化的直接方式之一 。 到一个地方去旅游 ， 除了游览景点之外 ， 还少不了去品尝当地的美食 。 美食成为了旅游攻略的核心之一 ， 是一次完美旅行不可分割的一部分 。
01
喀纳斯
美食地图：
【喀纳斯村、禾木村、白哈巴村的特色餐馆、民俗、农家乐等】
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除了欣赏美景 ， 最少不了的就是品尝美食啦 ， 除了大盘鸡、烤肉、抓饭等新疆美食 ， 还有一些大家来游玩不可错过的特色美食 。
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手抓肉
·鲜香可口
·肉质肥美
·清纯软嫩
哈萨克传统美食 。 主要做法是 ， 将宰杀后的羊肉切成大块 ， 放进锅中 ， 清水煮熟 。 吃时放些洋葱 ， 味道清香可口 。
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纳仁
·肉质细腻
·宽面劲道、饱吸汤汁
·风味独特
哈萨克特色美食 ， 由羊（牛）肉、洋葱和面组成 ， 口感入味 ， 易消化 ， 老少皆宜 。 不膻不腻的肉 ， 配上一口被热汤烫过的皮牙子 ， 再来一口肉汤煮过的面 ， 怎一个爽字了得 。
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阔尔达克(胡尔达克)
·土豆、胡萝卜软糯
·十分下饭
·传统美食
阔尔达克也称为胡尔达克 ， 由大块胡萝卜、土豆和羊肉组成的民族特色美食 。
02
禾木
美食地图：
【禾木村农家乐、特色餐馆、牧民家访】
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在当地的一些牧民家中 ， 能品尝到一些独具风味的特色美食 。 用最新鲜的食材配以简单的烹饪往往才是食物最本真的味道 。
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熏马肠
·脂肪丰盈
·油而不腻
·入口鲜香
哈萨克族十分喜爱的待客上品 。 正宗的熏马肠是每年十一二月份 ， 把膘肥体壮的马宰杀后 ， 将马板肠翻过洗净 ， 分成比一根马肋骨稍长的段 ， 将撒上适量盐的带面子的马肋骨插进封口 ， 用松柴烟熏干即成 。 熏马肠脂肪丰盈 ， 但油而不腻 ， 入口鲜香 。
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